2.氮在海水中的相互转化 氮化合物在海洋中处在不断的相互转化和循环之中其转化和循环受到物理化学生物等各种因子的影响 洋浮游植物或浮游动物被海洋动物消化和排泄时溶解和颗粒氮经过化学和细菌等作用分解成氨海水中氨存在如下平衡: 海洋中各种P的化合物也会由于生物化学水文和地质构成的变化而变化如:颗粒P海水中无机磷的平衡:
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级食盐的营养食盐中主要成分为氯化钠此外还有少量的氯化钾部分食盐中还加入碘化钾食盐是家畜家禽饲料中重要的矿物质是维持生命活动必不可少的物质 食盐主要为动物提供氯离子钠离子以及少量的钾离子碘离子体内钠钾氯的分布() 总含量 可交换 细胞外 细胞内 (
二膳食调查的内容及方法(以称重法为例)①称取每餐食物的生重熟重和剩余熟重②计算生熟比生熟比=生食物重量熟食物重量 5食谱编制的步骤 (以计算法为例) (1)确定进餐者每日的热能供应量 (2)确定每日各类热能营养素摄入量 (3)确定三餐的能量分配比例 (4)大致选定一日食物的种类和数量 (5)三餐中各种食物的分配 (6)进行营养评价5食谱编制的步骤 (以计算法为例)
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盐雾试验箱腐蚀试验箱盐雾腐蚀试验箱为人工气候模拟环境三防(湿热盐雾霉菌)试验设备之一是科学研究机械制造国防工业轻工电子仪表等行业产品经表面处理后对各种环境适应性和可靠性的一种重要试验设备 盐雾试验箱性能指标应符合GBT10125-1997《人造气氛腐蚀试验 盐雾试验》的要求 操作方法参见行业标准《电工电子产品环境试验设备基本参数检定方法》《电子电工产品基本环境试验规程试验Ka:盐雾试验方法
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自编教材营养学实验指导何计国戴蕴青 中国农业大学食品科学与营养工程学院2006年5月修订
实验5探究动能定理实验目的和器材实验目的1.通过实验探究外力做功与物体速度变化的关系2.通过实验数据分析总结出外力做功与物体速度平方的正比关系实验器材小车(前面带小钩)长木板(两侧适当的对称位置钉两个铁钉)打点计时器及纸带学生电源及导线(若使用电火花计时器则不用学生电源)56条等长的橡皮筋毫米刻度尺实验原理1.改变功的大小:采用如图所示的实验装置用1条2条3条……规格同样的橡皮筋将小车拉到同一位置
Food Nutriology 第五章各类食品的营养价值 第二节谷类长期贮存中由于空气中氧的作用脂肪会发生氧化酸败4.维生素谷类是B族维生素的重要来源 主要分布糊粉层和胚芽部谷类加工的精度越高V损失就越多 精白米面中的维生素只为原含量的1030 一般不含VCB族中以VB1尼克酸(烟酸)含量较多15.51.50.31.碳水化合物 青椒6121000.11?2431300.03
实验二 血红蛋白的测定(氰化法)【原理】血红蛋白在铁氰化钾和氰化钾的作用下,生成极为稳定的氰化高铁血红蛋白(红色),其颜色深浅与血红蛋白的含量成正比。氰化高铁血红蛋白在540nm波长下,毫克分子消光系数为44,据此,用分光光度法测其光密度,运用消光系数作血红蛋白的定量测定。其化学反应式如下:血红蛋白铁氰化钾高铁血红蛋白氰化钾氰化高铁血红蛋白【仪器】1.10μl血色素吸管(或定量毛细管)。2.5m
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