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【肉松蛋糕卷】(参考分量:11寸方烤盘一盘)配料:戚风蛋糕配料:鸡蛋4个低筋面粉80克细砂糖60克(加入蛋白)细砂糖20克(加入蛋黄)玉米油50克水50克泡打粉12小勺()夹馅配料: _ t _blank 沙拉酱100克肉松100克?制作过程:1首先制作戚风蛋糕先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开盛蛋白的碗需要无油无水把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打发2如图所示蛋黄打发到体积膨大状态浓稠颜色变浅3分三次加
南瓜发糕puppy在厨房用料南瓜 300克去皮面粉 220克白糖 15克酵母 3克温水 80-100克葡萄干 适量或红枣小贴士1.南瓜的品质很重要颜色橙黄蒸出来又面又甜的才好吃2.蒸南瓜出来的汤汁单独沥出这样能比较准确地掌握所加入的水量但因南瓜的含水量不同所以配方中的水不一次性加入总之最后的面糊以泥状为准3.可能是因为蒸的时候水汽掉到了发糕表面所以刚出锅的发糕中间有点儿凹陷这样的话可以连模子倒扣一
南瓜发糕简介:我今天的这个南瓜发糕是第二个南瓜发糕了第一个做的是红枣装饰的这次做的是枸杞子装饰的造型是枸杞子的好看但味道我还是喜欢红枣的因为我喜欢红枣的那股香味发挥你的想象吧可以加入各种各样你喜欢的干果呢膳食食疗:1.南瓜内含有维生素和果胶果胶有很好的吸附性能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质如重金属中的铅汞和放射性元素能起到解毒作用南瓜中含有丰富的锌参与人体内核酸蛋白质的合成是肾上腺皮质激素的
心太软蛋糕的做法1准备内陷材料:将巧克力方碗里隔水融化加入黄油淡奶油搅拌均匀溶好的巧克力酱放冰箱冷藏备用2将材料中的巧克力淡奶油黄油加热至巧克力融化3加入蛋黄搅拌均匀4可可粉低筋面粉过筛加入巧克力酱中5轻轻搅拌均匀成巧克力面糊6蛋清加入白糖打至硬性发泡(提起打蛋器有直立尖角) :
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蛋糕机参考食谱及制作方法外卖蛋糕存在的食品安全忧患1违规使用改良剂以增加蛋糕的松软度体积和色泽度追求利润最大化忽视消费者的健康2杂乱使用香精和色素:如牛奶香精等消费者以为是蛋糕真正加入了大量牛奶殊不知吃下的大部分是添加剂3大量使用其它添加剂:如面粉增白剂防腐剂抗氧化剂等以达到美化蛋糕外观延长货架保质期的目的使用蛋糕机制作蛋糕不仅营养丰富食品安全度高而且可以享受无穷DIY乐趣最重要的是可以用自己的劳
南瓜发糕 的做法南瓜蒸熟(蒸锅放水将南瓜切块放入蒸20分钟左右用筷子能够轻松插透即可)葡萄干和蔓越莓干用水泡开南瓜凉凉用勺子将南瓜肉舀出搅拌成泥将酵母粉放入搅拌均匀(南瓜泥一定要凉了再放哦不然酵母菌被烫死就发不起来了)放入浸泡好的葡萄干和蔓越莓干放入面粉揉成光滑的面团6寸蛋糕模内壁抹油将面团放入按压平放入温暖的地方发酵至2倍以上大小蒸锅烧开水蒸30分钟关火焖5分钟即可? :
HYPERLINK o 炊烟袅袅起 t _blank 炊烟袅袅起 HYPERLINK t _blank blog美食天下授权博客未经许可不得或摘编不记得有多久没做蛋糕卷了初学时沿用戚风和海绵的蛋糕体卷起不复杂且容易上手仅仅是同料不同型而己直到遇上了它漂亮的蜂蜜色入口湿润绵软风靡的小山卷果然非一般尝过才能体会它与它的区别这么久值得等待I DO小山蛋糕卷原料:低筋
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