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  人体热能的主要来源之一供给热能供能储能,构成机体组分,对脂肪代谢调节作用,节约蛋白质作用,改善感官品质促进新陈代谢。调节生理机能构成身体细胞有机物质的主要原料。调节生理机能就是纤维素类的，并不被人体消化吸收，主要保持消化系统健康，同时有助于体内毒素的排除，并能预防一些疾病，俗称肠道清道夫。动物性和植物性食品中都含有不同程度的脂肪糖类、谷物、水果、干果类、干豆类、根茎蔬菜类动物肝脏、蛋类、乳制品、胡

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