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  食物每100克中嘌呤含量表　高尿酸患者饮食原则：　　第一类：0-25毫克嘌呤100克　可吃　　第二类：25-150毫克嘌呤100克　限量　　第三类：150-1000毫克嘌呤100克　少吃或避免第一类0-25毫克嘌呤100克： 食物名称热量脂肪嘌呤食物名称热量脂肪嘌呤食物名称热量脂肪嘌呤奶蛋海产菠菜920.513.3水果类奶粉(脱脂高钙)151211.115.7莴仔菜670.515.2柠檬13

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  每100克食物含嘌呤30mg以下的常見食物雞蛋芹菜茄子葡萄青椒豆芽菜蘋果蒜頭黃瓜冬瓜木耳奶粉番瓜海蜇皮牛奶蜂蜜蘿蔔乾11大米洋蔥苦瓜芫荽海參絲瓜1草莓21番茄豬血莧菜2小米芥菜麥片薑捲心菜雪裡紅馬鈴薯蔥13花菜乾酪及酸乳酪7菠菜23韭菜25葫蘆啤酒14鮑魚菇白蘿蔔啤酒（無酒精）3蘑菇胡瓜辣椒1四季豆核桃紅車厘子17豬皮榨菜空心菜1栗子胡蘿蔔5扁豆18紅棗6?每100克食物含嘌呤3075mg的常見食

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  新版《常見食物嘌呤含量表格》(徐大基整理版本) 发表者： HYPERLINK :.haodfdoctorDE4r08xQdKSLBwIK5BFq-tVG1BZ1.htm t _blank 徐大基 (访问人次：3751) 新版《常見食物嘌呤含量表格》(徐大基整理版本)?每百克食物嘌呤含量表數據有多個來源參考了國內外多部專著進行互相補充但仍不完善在參閱不同的書時也發現

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  常 见 食 物 嘌 呤 含 量 表嘌呤是什么物质:首先要了解什么是核酸核酸是细胞的一种主要成分我们平时常说的DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）就是它的组成成分遗传种族等均由它来决定DNA及RNA自身处于不停的新陈代谢过程中嘌呤即是它们分解代谢过程中产生的一类物质它是蛋白代谢以后里面的一个主要产物它是蛋白的代谢物也就是说它是人体所不可缺少的一种物质这个物质叫嘌呤通俗的讲:嘌呤过多了能诱发痛风

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  痛风患者指导意见：1.应首先戒酒尤其是啤酒2.避免进食含高嘌呤饮食动物内脏骨髓海味等含嘌呤最丰富鱼虾类肉类豌豆蘑菇菠菜等亦含有一定嘌呤也应该少吃低嘌呤食物可放心食用中等嘌呤食物宜限量食用而高嘌呤食物应禁用一般碱性食物所含嘌呤比较低如芥菜花菜海带白菜番茄黄瓜茄子洋葱土豆竹笋桃杏梨香蕉苹果等应多吃而高嘌呤食物会促成高量的尿酸因此应尽量避免1.常见的高嘌呤食物：（1）豆类及蔬菜类：黄豆扁豆紫菜香菇（2）

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  常见富含嘌呤类食物一览表高嘌呤食物（每100克食物中含嘌呤150—1000mg）中嘌呤食物（每100克食物中含嘌呤25—150mg）低嘌呤食物（每100克食物中含嘌呤小于25 mg）1）? 畜肉类：肝肠胃胰等动物内脏及其所制的浓汤汁2）? 水产品：鱼类（带鱼鲳鱼凤尾鱼海鳗沙丁鱼鲭鱼鲨鱼等海鱼及鱼皮鱼卵鱼干等）贝壳类（蛤蜊淡菜干贝等）虾类（海虾虾米海参等）3）? 豆类和菌藻类：黄豆扁豆紫菜香菇等4）

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  常见富含嘌呤类食物一览表高嘌呤食物每100克食物中含嘌呤150—1000mg中嘌呤食物每100克食物中含嘌呤25—150mg低嘌呤食物每100克食物中含嘌呤小于25 mg1）畜肉类：肝肠胃胰等动物内脏及其所制的浓汤汁2）水产品：鱼类（带鱼鲳鱼凤尾鱼海鳗沙丁鱼鲭鱼鲨鱼等海鱼及鱼皮鱼卵鱼干等）贝壳类（蛤蜊淡菜干贝等）虾类（海虾虾米海参等）3）豆类和菌藻类：黄豆扁豆紫菜香菇等4）其它：酵母粉各种酒类（尤