房務部作業流程新進人員講義本部門目標:禮節與好的服務Department Goal:Courtesy and Good Service部門組織:職稱編制經理副理主任樓領班副領班房務員辦公室職員.房務檢查員二何謂服務從業人員服務的條件:服務:就是和藹慇勤並協助客人禮貌:對待客人彬彬有禮讓客人有被重視的感覺慇勤:慇勤好客不可偷懶誠實:忠於職守絲毫不茍努力工作不企圖貪非份之財服務的原則:顧客至上:顧客是
房务部服务员工作流程1客房清洁流程工作车准备(1)清洁工作车并按固定位置备齐布草客用物品清洁用品和客房清洁报表及客房用品每日消耗情况表 (2)将工作车推到要打扫的房间门旁挡住房门的一半紧靠墙面但不撞在墙上或把车停在走廊中央 清洁客房次序 一般情况下应按下列顺序进行:(1)挂请速打扫牌子的房间(2)VIP房间(3)客人不在的房间(4)客人离店的房间(5)清洁客人在房内的房间必须征得客人的同意
业务部工作职责一总则1.1 目的:为了加强业务部各项工作管理使期管理标准化制度化规范化以提升凝集力提高工作效益特制定本制度1.2 范围:本制度适用于所有业务人员二工作流程整理报价:1.1 针对不同客户询盘整理《客户询价单》提供至成本核算人员产品的报价主要包括:客户国家的识别产品的质量等级产品的规格型号产品是否有特殊包装要求所购产品量的多少交货期的要求产品的运输方式产品的材质等内容1.2
Face Club大厅服务员工作流程班前工作(5:30——19:55)1:早班人员负责班前卫生及开档准备工作2:台面摆设及家私柜备杯3:地面卫生及区域工程设备检查(如有损坏及时上报维修)班前例会(19:55——20:20)1:全体19:55——20:20班前大例会及各区小例会听取会议安排及岗位安排做好会议记录班前检查(20:20——20:30)1:班前准备工作最后检查杯具卫生及备用杯的准备
账务部工作流程一接收:会计主管或助理从客服助理手中接到《客户交接表》并移交给会计顾问二与客户进行初步沟通:会计顾问首先向业务员了解客户账务大致情况有要求注意事项要先与主管进行沟通再按照客户交接单上提供的信息与客户进行沟通(包括向客户介绍自己身份工作了解客户运营情况销售收入前期报税情况及帐务情况)有必要需应客户要求上门与客户进行沟通与客户进行首次沟通后会计顾问必须填写《沟通备忘录》三会计
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一财务部组织架构图 财务部长 财务副部长 文档管理员工程核算会计稽核会计业务核算会计办税员出纳员 二部门职能在财务部长的下组织编制年度财务预算监督检查预算执行情况分析产生差异的原因
客房部经理工作流程时 间8:30-19:008:20—8:301整理个人仪容仪表查看部门工作交接本2查看当日房态重点跟进VIP房熟客团队及长住房的接待服务工作8:30-9:001参加部门经理晨会9:00-9:301召开部门领班级以上人员晨会布置落实酒店近期及当日工作重点9:30-12:001巡视楼层各管辖区域检查员工仪容仪表举止行为并跟进处理2检查员工操作是否符合流程规范3检查公共区域卫生设施设
客房部主管工作流程1提前到岗核对房态安排工作分配房间在岗人员开晨会2巡视楼层范围检查楼道公共区域卫生和上一班次走客房卫生3记录工作日记核对并记录人员上班休假情况4检查管辖区域房间卫生楼道卫生服务质量等5处理客服中心反馈的问题以及交待的各种事项6根据每日工作任务完成布置会议室清洗地毯收发布草库房整理其它杂役等工作7完成省接待用房客人到店前的检查服务等工作8安排第二天上班人员统计服务员当天超
客房部楼层工作流程早 班1配带对讲机(注:必须反复试音保证和吧台连机)2开前班会(注:该班次的计划卫生分配和人员楼层的分配和卫生要求)3接班(注:接清上一班次交下的内容和未处理的事并且要问清楚上一班次交下的工作内容的要求以免造成工作脱节)4整理布草车及所需物品(注:大单间物品的配备不宜太多做计划卫生所需的工具清洗卫生间擦尘等物品)5到吧台拿层卡并核对房况确定房况后开始做房6做房:①让房间足够通风
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