相关文档

• 食堂炊事员防火制度5-secret.doc

  食堂炊事员防火制度炉灶周围不准堆放易燃物品引火柴料应距灶门不少于工作完毕及时清除炉内余火扫清易燃物品严禁乱扔烟蒂火柴梗必须熟悉消防器材的放置地点及使用方法 :

• 食堂炊事员管理制度.doc

  食堂炊事员劳动纪律不准着便装在操作间操作不得迟到早退（需在项目办住宿）不准携带公物离开单位不准私自将食堂物品借给他人使用不准将外来物品在食堂存放不准将饭菜私自受于他人不准闹无原则的纠纷主动协调配合工作如有特殊情况必须请假的本人安排找人代班9负责购买各种洗刷用品等（需提前请示批准）10每天上午8：20必须按菜谱和就餐人数计划出各种菜原料的数量并与值班员商量告知 :

• 食堂防火、防中毒制度.docx

  #

• 食堂防火管理制度.doc

  食堂防火管理制度 ? 一成立食堂消防小组由厨师长任组长各班长为组员消防小组要经常检查消防设备并定期开会研究工作确保消防工作落实二食堂所属的厨房仓库餐厅必须配有标准的消防控制系统和报警系统三员工必须熟悉度学会正确使用灭火器和有关消防设备熟记食堂消防通道四火灾预防措施：1教育员工遵守有关场所禁止吸烟的规定发现还在冒烟的烟头应立即将之熄灭2食堂任何地方均不准堆积废纸脏毯和所有易燃物品以杜绝易燃源3易燃易

• 食堂炊事员岗位职责.doc

  食堂炊事员工作职责1对本职工作认真负责勤俭节约加工烹调食品菜肴精心操作适应大部分职工口味和保证质量2搞好卫生炊事人员必须做好个人卫生伙房餐厅卫生要经常进行打扫整齐干净保持伙房和餐厅卫生3对使用的所有炊具餐具要定期使用开水或消毒设备消毒并有防蝇灭鼠措施4搞好食品卫生不得加工使用腐烂变质食品5按要求的开餐时间按时开餐早餐不得延迟开餐时间中餐晚餐不得提前开餐不得影响工人正常生产如遇节假日或生产

• 葛崾岘九年制学校学生食堂-炊事员管理制度.doc

  葛崾岘九年制学校学生食堂?炊事员管理制度?为保障广大师生的健康和安全保证教育教学的正常进行规范后勤职工的管理制定管理制度?作为学校炊事员首先应当学会服从学校正常的工作管理程序树立服务师生的意识做到热情服务各负其责互相配合互相监督共同承担相应责任?1时上下班不得早退迟到保证不延误工作.2意食品新鲜对变质食品不得加工烹调.3煮食品充分加热中心温度达到70℃以上烧熟烧透不外熟里生.4剩余饭菜不得供应学生

• 食堂炊事员范文琴先进事迹.doc

  食堂炊事员范文琴先进事迹　　 范文琴乃木河管护站职工食堂的一名炊事员凭借着对工作兢兢业业的态度和对工人兄弟的深厚感情在小小的厨房里烹了一段浓浓的深情2005年乃木河管护站附属单位改制范文琴成为单位唯一的一个在岗的女职工食堂炊事员的工作自然也就落到了她的身上当时负责管护工作的所有男职工均在单位住宿解决这些人的吃饭问题成了头等大事单位人员较多包括汉蒙达满等各民族职工20余人不同的民族差别

• 炊事员管理制度.doc

  炊事员管理制度(征求意见稿)一树立全心全意为机关服务为服务的思想任劳任怨作风正派具有良好职业道德严守保密规定不道听途说自觉维护形象机关形象二服从遵守劳动纪律准时上下班有病有事按规章制度办理请假手续工作时间不得随便离开食堂 三树立全心全意为机关同志服务的思想刻苦钻研烹调技术提高食品质量节约用料做到色香味形俱全食品温热软硬适度数量充足四严格执行食堂卫生制度制作食品时要穿戴好工作

• 教师炊事员门卫制度.doc

  幼儿园班主任制度 优良的班务工作是提高幼儿园保教工作质量的前提是幼儿园保教工作不可缺少的部分因此抓好了班务工作可以保证本园形成正常的教学秩序工作秩序生活秩序真正提高教学质量和培养幼儿良好的行为习惯有利于促进幼儿的全面发展和健康成长根据国家相关法规及本园的实际情况特制定班主任责任制一班务工作计划班务工作常规要求：1班务工作计划的制定●根据《幼儿工作规程》幼儿园培养目标和幼儿园保教工作计划学科教学计划

• 10食堂卫生许可证炊事员健康证.doc

  JA14-10食堂卫生许可证、炊事员健康证泸州市建筑工程管理局监制