单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第七章 蒸发与结晶设备蒸发的目的:除去大部分水分浓缩发酵液结晶的目的:获得纯净物质尽可能提纯所得发酵产物纯度蒸发和结晶的区别:浓缩液中有无液-固相变本章重点:理解的主要内容:1麦芽汁煮沸锅的结构特点及计算2管式薄膜蒸发器的原理特点及计算3结晶设备结晶的类型特点及设计4真空煮晶锅的结构特点及设计5结晶设备的新技术新动向深刻掌
1. 二次蒸汽排出口 2. 冷凝液排出管 3. 进料管 4. 搅拌器 5. 排料管 6. 填料轴封 ③旋液导流器螺纹导流管切线进料旋流器④分配筛板 是利用液体的自流作用进行分配它在管板上方方一定距离水平安装一块筛孔板筛孔对准加热管之间的管板当筛饭上保持一定液层时液体从筛孔淋洒到管板上液体离各加热管口距离相等就沿管板均匀流散到各管子边沿成薄膜状沿管壁下流刮板式真空蒸发器1. 马达 2. 进料管 3
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级化工设备设计与选择宁波工程学院第四章 蒸发设备蒸发器设计解析蒸发器的设计例选蒸发 将溶液加热至沸腾使溶剂汽化并不断除去溶质浓度增加蒸发所用设备称为蒸发器蒸发器的基本要求1充足的热源2溶剂蒸汽能迅速排除3一定的换热面积蒸发器简介本质是换热器(1)蒸
三效蒸发结晶设备的工艺流程设备组成:换热器蒸发室强制循环泵闪蒸罐出盐泵转料泵盐分离器离心机沉盐器冷凝器冷凝罐 真空泵生蒸气运行路线:生蒸汽进入一效换热器进行换热换热后的的蒸气进入冷凝器冷凝排出一少部分生蒸汽连接到蒸发室料斗出口处效间管连接处上下有阀目的是防止管路堵塞时用生蒸汽将其冲开原液运行路线:原液经预热器强制循环泵送到换热器中加热至过热蒸气过热溶液进热蒸发室进行分离分离后的液体大部分经强制循环
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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第七章 蒸发掌握蒸发浓缩的操作原理特点及其 工艺计算方法 熟悉单效真空的工艺设备的配置 了解多效蒸发流程及计算原理本章重点和难点:7.1.1 蒸发的定义 7.1.2 加热蒸气和二次蒸气 使含有不挥发性溶质的溶液沸腾汽化并移出蒸气从而使溶液中溶质浓度提高的单元操作称为蒸发所用的设备称为
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本章主要内容1平衡浓缩:是利用两相在分配上的某种差异而获得溶质和溶剂分离的方法2非平衡浓缩:利用半透膜来分离溶质和溶剂的过程即两相用半透膜隔开因此分离不是靠两相的直接接触故称非平衡浓缩 3蒸发:将稀溶液加热沸腾使溶剂汽化而将溶液浓缩的过程真空浓缩设备: 溶剂从蒸发面上气化后处于负压状态 优点: ①加热蒸汽与沸腾液体之间的温度差可以增大 ②
1)热能的供应:它包括维持沸腾的温度补充因溶剂汽化所带走的热量设备消耗的热量等2)溶剂蒸汽的排除3按料液的流程分:单程式:循环式: 自然循环和强制循环4按料液分布状态分:薄膜式:分散成薄膜状蒸发面大蒸发快它分为升膜式降膜式升降膜式片式刮板式和离心式薄膜蒸发器非膜式:大蒸发面它按料液管路中流动管路又分为盘管式浓缩器中央循环管式浓缩器基本结构:1)锅体:锅底加热室—蒸汽容纳空间2)加热器体:中央循环管
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