天天文档在线 联系qq:744421982 岗 位 说 明 书岗位名称凉菜间主厨岗位编号所在部门餐饮厨房岗位定员1人直接上级厨师长工资等级8级直接下级凉菜间厨师薪酬类型结构工资制所辖人员4人岗位分析日期2002.11.22工作综述组织安排本组织员工按规定加工制作零点及宴会各类风味纯正的冷菜,保证出品及时有序职责与工作任务职责一职责表
#
?驌鮶??尪吡???樒?姤?椔??骮??й靻??茑?聂畳?筸淘进蠝醢鰫?????覉椺?欓??螽????满???氃橶?浈贁?餻?裭???鋯瑃????鉟??櫅?à朢????謳??弞兿??啠鴈??峺?蘙????煤欜汫勒呃??矫???燑?蟡齈?黺?丈??揘値??謡?炉?糎吭????啟??????ほ?鋏???夞鱳???徧?筣?楚?????踫??????娊????顂?ち??????慶???譛香?姂
天天文档在线 联系qq:744421982 岗 位 说 明 书岗位名称西餐主厨厨师岗位编号所在部门餐饮部岗位定员1人直接上级厨师长工资等级7级直接下级厨工薪酬类型结构工资制所辖人员4人岗位分析日期2002.11.22工作综述负责西厨房及咖啡厅厨房菜肴生产及管理工作,保证向客人及时提供合格优质的西餐菜肴。职责与工作任务职责一职责表述:
?倭???岵??????????⒊??党縲雦騦銺卑瘀??蔿???土?濾?懣?滻???????敐鱵?虁恀?醑块????????????????魏??訥?恦炍??瓎?????踅??筅攃煉????稌??庢?跴??圡?葓???絾饭媉?鲥牆?????勼???酭????翲骽?靥???铏痾??鍄?渙?谙?蓮??橪姏梭刣????????嵟5??祤?煌??橉???纑??獟??桼????瀗??@
天天文档在线 联系qq:744421982 岗 位 说 明 书岗位名称点心主厨岗位编号所在部门餐饮部岗位定员1人直接上级厨师长工资等级6级直接下级点心厨师及厨工薪酬类型结构工资制所辖人员11人岗位分析日期2002.11.22工作综述负责各类宴会点心的制作工作,协助厨师长做好点心间的生产管理工作,带领本组员工制作风味纯正的各类点心。职责与工
#
?????恣??鎹紥?孍???︿?擄?薮?垀??????饠臗?佫赭???蝁諜⒚憭???????[??媉?????纾嗿?∨?藪欿栂????蔿陋?娊蓍斕??磼?????罞?????????????鯮賸逽????弐胕?[鸂誠?????紿?昣?畦?鶯?????崿?绒????眿炑?噭???梭??撹???????攦?癟?竗??n焿?獥??庭奵?飔??剉?媂??曶?碠瘫????祿??瘿????ⅶ?盉??
天天文档在线 联系qq:744421982 岗 位 说 明 书岗位名称餐饮三部厨师长岗位编号所在部门餐饮部岗位定员1人直接上级餐饮部经理工资等级6级直接下级厨房领班及员工薪酬类型结构工资制所辖人员9人岗位分析日期2002.11.22工作综述在餐饮部经理的下,主持厨房的日常工作,安排制定菜单,做好自助餐的生产,督导管理工作,创造可观的效益。
#
违法有害信息,请在下方选择原因提交举报