相关文档

• 圆笼粉蒸牛肉的做法.doc

  圆笼粉蒸牛肉的做法 最近更新： 2012-02-17 13:28 浏览次数： 71 次 收藏次数： 0 次 ?有了川味的蒸肉粉除了牛肉还可以蒸五花肉鸡肉或者鱼自己做的蒸肉粉真的比外面购买的好吃吗蒸肉之前有什么技巧呢?工具原料牛里脊????? 170g长粒糯米????? 50g大米????? 25g干荷叶????? 12片花椒????? 10粒料酒????? 1茶匙老抽????? 1茶匙姜?????

• 粉蒸肉的做法.doc

   o 粉蒸肉的做法 粉蒸肉的做法□ 美食中国 ‖ 美食中国????2006-12-20 12:55:19原料： 猪五花肉400g大米100克酱油2汤匙（30毫升）花椒12茶匙（3克）胡椒粉12茶匙（3克）葱1根姜1块料酒2茶匙（10毫升）香菜少许油60克做法： 1.中火烧热干炒锅将大米放入用锅铲不停地炒拌随后放入花椒一起炒超支米色发黄出香味盛出摊开晾凉将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉 2.

• 香辣粉蒸肉的做法（附图）.doc

  香辣粉蒸肉原料：五花肉500克? 大米150克? 八角2颗? 干红辣椒4颗? 料酒1茶匙（5ml）王致和玫瑰腐乳汁2汤匙（30ml）? 六必居甜面酱1汤匙（15ml） 老抽1茶匙（5ml）味精14茶匙（1克）? 白糖1茶匙（5克）郫县辣酱1茶匙（5克）做法：1）将不粘锅洗净大火烧热直到锅内没水分为止调成中小火将大米（不要洗保持干燥）倒入锅中2）炒至大米变成微黄色加入八角和干红辣椒继续炒香2分钟后倒

• 牛肉的做法.doc

  淮南牛肉汤炖汤原料： o t _blank 牛肉姜片八角（家庭制作肯定没那么多香料但是一样很好吃）做法：12原料34牛肉焯水一定要冷水入锅冷水一起煮开捞出来洗净5牛肉八角姜片牛肉到自己喜欢的软度调入盐就好了我家都喜欢很软一点的其实硬一点好切要是炖硬一点的水少放点水最后熬到够家里人喝就好要是人口多可以炖牛骨头更好6牛肉捞出来晾凉备用牛肉汤原料： o t _blank 牛肉汤

• 牛肉的做法.doc

  一：红烧牛肉?1牛肉切块锅里水烧开牛肉放进去大火烧1分钟取出洗净 2牛肉入锅加开水没过牛肉2寸加桂皮茴香葱段 姜片料酒中火1小时 3另取炒锅少许油爆香大蒜颗粒加辣豆瓣酱川花椒 料酒酱油同炒2分钟 4把炒好的调味酱加入牛肉锅中加冰糖继续煮1小时其间 翻几次尝味酌情添加酱油冰糖 5到汁浓肉烂关掉火即成 一定不能吝啬火头没有这么酥烂就不好吃了烧的过程也可以 让牛肉更加入味 二：葱爆牛肉 ?腱子肉7

• 牛肉的做法.doc

  牛肉的做法 o 烤牛肉味美多汁的五个要点：甜辣酱烤牛肉 烤牛肉味美多汁的五个要点：甜辣酱烤牛肉『 javascript: o 分享·复制网页地址给您的好友 分享·告诉好友』□ 狗尾巴草 ‖ 狗尾巴草的一亩三分地????2010-10-14 10:30:57- o 狗尾巴草的一亩三分地 t _blank 狗尾巴草的一亩三分地 t _blank blog美食天下授权博

• 牛肉的做法.docx

  #

• 粉蒸排骨的做法.doc

  粉蒸排骨的做法粉蒸排骨的做法 - 粉蒸排骨是最常见的家常菜之一那么粉蒸排骨怎么做呢粉蒸排骨的做法有很多种在这里介绍最常用的粉蒸排骨做法详细的做法如下:粉蒸排骨的做法一原料: 排骨 红薯 四川辣豆瓣酱 老抽 蒜 酒醩汁(没有可用料酒代替) 白糖 盐 鸡精 蒸肉米粉 葱 食用油 做法: 1. 将排骨宰成3厘米长的段 红薯消皮切成小块 蒜葱切末. 2. 将豆瓣酱 少量老抽(主要是上色用的) 蒜末 酒醩汁

• 粉蒸鸡块的做法.doc

  粉蒸鸡块的做法粉蒸鸡块的做法简单是一道好吃的家常菜 粉蒸鸡块有补血养气强身健体的功效鸡肉对于长期营养不良术后以及虚弱的的有很好的补气补虚的作用 下面让我们一起来看看粉蒸鸡块如何做好吃的详细做法吧　　粉蒸鸡块的做法教程：　　1. 将鸡肉洗净用刀面把肉拍松切成块葱姜切碎细　　2. 鸡肉块装在碗内加上江米酒姜末葱末精盐酱油胡椒粉味精拌匀腌2个小时使之入味　　3. 取大蒸碗一个用米粉垫底将腌好的鸡肉

• 牛肉干的做法.doc

  SETP1：下料1选择精致的牛肉垂直肉的纹理切成如图的形状2其实肉片形状自愿咯只要吃进肚肚里就中(⊙o⊙)SETP2：腌制1蒜姜适量切成末备用2花椒水五香粉白胡椒粉料酒糖辣椒少许酱油食盐适量搅拌均匀3需要这样的腌制24小时以上⊙﹏⊙b汗 等待吧SETP3： 炸制前的准备1把腌制的肉中的蒜和姜末挑出不挑的话炸制的时候可费油哦并且影响口感哦O(∩_∩)O哈哈2腌制后肉由于入味所以颜色变的比较深可别觉得