2010年真题的大题回顾9道大题只能回忆出来5道我估计剩下4道难不倒哪儿去选择判断是绝对回忆不出来了但是我感觉和0809年的重复很多嘛1膳食指南是什么你觉得你的饮食习惯符合膳食指南吗2在菠菜加工的过程中有哪些步骤是关键控制点3给出两个设备图(储藏罐之类的)让说明哪个设计合理是关于工厂某设备的看《食品卫生学》ppt第五个文件夹《食品生产企业的卫生控制及管理》第12到第16张ppt4还有一道计算
江南大学 食品营养与卫生学专业20102年考研真题回忆版刚考完怕忘记就打下来了营养部分判断(115=15)选择(120=20)考的内容很细书上基本都有记得几个知识点有:可以转化为尼克酸的氨基酸基础代谢甲状腺激素最活跃的种类铁的吸收酮体转化和产生神经递质有关的氨基酸缺钙钙的吸收sod有关的微量元素硒的吸收别的记不清了名词解释:(56=30)1.膳食纤维2.忘记了3.蛋白质的一个概念是关于利用率的具体
硕士研究生入学考试之《食品化学》考试大纲 一 绪 论 1. 什么是食品科学食品化学它们之间有什么关系及其在国民经济中的地位和作用2. 食品中可能发生的一些非需宜变化3. 食品发生哪些变质及其变质的原因4. 食品在贮藏与加工过程中发生哪些化学变化5. 食品在贮藏加工过程中发生的变化和原因 6. 食品化学在食品科学中的地位7. 食品化学的研究方法8. 食品化学研究的内容和范畴9. 食品化学在
1999年江南大学化工原理研究生入学考试试题概念题(1)某型号转子流量计生产厂家在出厂前用20摄氏度1atm的空气标定流量刻度当用其测定40摄氏度1atm的空气时其校正系数为______(20摄氏度1atm空气的密度是12kgm3)水以相同的流速分别通过水平放置和垂直放置的两根直管已知直管内径d1=d2 (用下标1表示水平管下标2表示垂直管下同)两测压孔间距离L1=L2用装有水银指示液的U
硕士研究生入学考试之《食品微生物学》考试大纲一基本要求:《食品微生物学》是食品科学等专业的一门专业基础课与食品的加工贮存等环节有十分密切的关系这门课程的考试主要测试考生对本课程的基础理论基本知识和基本技能掌握的程度以及运用所学理论解决问题的能力为考生继续学习相关课程及以后从事相关研究工作奠定基础二主要内容:绪 论 近代食品微生物学的发展概况第一章 原核生物1.细菌细胞的结构特点2.常见微生物的学
2008年問題Ⅰ __の言葉はどう読みますか1.2.3.4から一番いいものを一つ選びなさい今月の五日に佐藤さんと話をしました今月 1 こがつ 2 こげつ 3 こんがつ 4 こんげつ五日 1 ごにち 2 ごうにち 3 いつか 4 いっか話 1 はねし 2 はなし 3 はぬし 4 はのし天気がいいから授業の後で外でテニスをしましよう④ 天気 1
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一判断题 二 名词解释 1PCR 2抗阻遏突变株 3MOH 4基团移位group translaction 5Growths factor 6移码突变 三 简答题 1请简述单细胞微生物生长曲线的定义生长各个时期的细胞数量变化的特点细胞的变化特点发酵工业的应用 2芽孢染色的实验过程指出其中三个错误以及说明原因和纠正 第一步:将细胞于37度培养至对数生长期
2013最新江南大学食品营养与卫生综合考研(在校研究生)联系QQ 820041819清单:12004-2011年营养与食品卫生综合真题(淘宝上唯一能提供历年江南大学食品营养和卫生综合试题的卖家一般都缺少2010年2011年试题2010年2011年试题已到独家提供)22004年-2009年真题答案真题答案是分开答案非常详细其中2004年8页2006年11页2007年11页2008年8页 3经
好考研真题网--国内各大高校考研真题更多考研,登陆联系QQ1425536241 更多考研,登陆联系QQ1425536241 一、单项选择题(每题1分,共20分)1. 用01000mol·L-1HCl标准溶液滴定相同浓度的NaOH溶液时,分别采用甲基橙和酚酞作指示剂,比较两种方法的滴定误差:A甲基橙作指示剂,滴定误差小B酚酞作指示剂,滴定误差小C两种方法滴定误差没有区别D无法判断2 铬
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