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  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级健康人体的物理扫帚膳食纤维先做一个猜测请问：下图是什么提示2：重量2000克提示1：它出生在非洲答案:非洲人的大便膳食纤维的发现 上世纪50年代末期欧美国家组织专家团进入文明病发病率极低的非洲进行考察　他们发现非洲人过着一种近似原始人的生活没有牛排牛奶可口可乐炸鸡腿和汉堡包更没有舒适干净的卫生间人们大便时很随便找个地方一

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  膳食纤维目录 摘要 概述 膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物分为非水溶性和水溶性纤维两大类纤维素半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维存在于植物细胞壁中而果胶和树胶等属于水溶性纤维则存在于自然界的非纤维性物质中 分类膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物以溶解于水中可分为两个基本类型：水溶性纤维与非水溶性纤维纤维素半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维存在于植物细胞壁中而果胶和树胶等属

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  一百科名片　　小麦膳食纤维粉是由 t _blank 河北黑马粮油工业有限责任通过细胞破壁蛋白熟化分子链切割的专利技术从小麦麸皮中提炼而成金褐色的低脂低能优质膳食纤维食品 二简介　　小麦麸皮中具有多种活性物质其中包含50的膳食纤维麦麸膳食纤维主要由纤维素半纤维素木质素组成1980年国际谷物化学协会（简称ICC）在大会中指出在一般可能取得的膳食纤维中小麦麸皮为最浓有效且适合人体小麦膳食纤维

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  膳食纤维概述 膳食纤维一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现当时只有粗纤维之说用以描述不能被消化的吸收的食物残渣且仅包括部分纤维素和木质素通常认为粗纤维对人体不具有营养作用甚至吃多了还会影响人体对食物中营养素尤其是对微量元素的吸收对身体不利一直未被重视此后通过一系列的调查研究特别是近来人们发现并认识到那些不能被人体消化吸收的非营养物质却与人体健康密切有关而且在预防人体某些疾病如冠心病糖尿病结

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  第九章 水和膳食纤维本章主要内容1、掌握水和膳食纤维的功能。2、了解膳食纤维的成分3、掌握膳食纤维在食品加工中的变化。4、了解水与膳食纤维的摄入量及来源第一节水一、水的功能1、机体重要的组成成分。2、促进营养素的消化、吸收、代谢和排泄。3、调节体温恒定与机体的润滑作用。4、食品的重要组成成分。二、水的需要量及来源1、人体水分的来源大致可分：（1）饮料水：包括咖啡、汤、乳，含水量大。（2）食物水：来

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  水重要性 代谢 生理功能缺乏症需要量水的重要性水对人类赖以生存的重要性仅次于氧气。人失去体内全部脂肪、半数蛋白质，还能勉强维持生命，但如断水，失去体内含水量的20%，很快就会死亡。没有水的存在，任何生命过程都无法进行。事实上，人体内只要损耗5%的水分而未及时补充，皮肤就会萎缩、起皱、干燥。 水的代谢体内水分含量岁年龄变化；细胞内（2/3），细胞外（1/3）；摄入与排泄平衡。水的来源摄入食物所含水分