相关文档

• 50种家常菜.ppt

  原料： 鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听 干辣椒3根 八角3颗 花椒20粒 香叶3片 生抽3汤匙（45ml）老抽1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）芝麻随意 做法： 1）锅中倒入清水煮开后放入洗净的鸡翅待水再次沸腾后用勺子撇去浮沫继续煮2分钟后捞出沥干 2）大葱切成5厘米长的段姜去皮切成大片将八角花椒和香叶放入料包或调味盒中（如没有也可在第3步直接放入锅中） 3）锅中倒入油待油7成热开

• 50种家常菜做法.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级50种家常菜做法内附图片及工序啤酒酱香鸡翅 原料： 鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听 干辣椒3根 八角3颗 花椒20粒 香叶3片 生抽3汤匙(45ml)老抽1汤匙(15ml)糖1茶匙(5克)芝麻随意 做法： 1)锅中倒入清水煮开后放入洗净的鸡翅待水再次沸腾后用勺子撇去浮沫继续煮2分钟后捞出沥干 2)大葱切成5厘米

• 教你做50种家常菜.doc

  教你做50种家常菜一：茄汁蘑菇 茄－番茄 茄汁－番茄酱 做法： 1锅中热少量油加入两大勺番茄酱小火翻炒加入白醋 糖适量水一点点酱油勾入薄芡汁不断翻炒 2倒入炸好的蘑菇翻炒均匀至汤汁浓稠时加入鸡精香 油出锅 这种做法再加点辣豆瓣酱就成了鱼香味了 二：凉拌嫩豆腐 盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内 准备酱料：2大匙生抽1小匙糖1小匙辣油1小匙香油（花 椒粉可省）一小匙醋少许搅拌均匀另准备1大匙炸花生去皮压成

• 50道简单家常菜.doc

  50道简单家常菜一：茄汁蘑菇　　材料：茄－番茄：茄汁－番茄酱　　做法：　　1锅中热少量油加入两大勺番茄酱小火翻炒加入白醋糖适量水一点点酱油勾入薄芡汁不断翻炒　　2倒入炸好的蘑菇翻炒均匀至汤汁浓稠时加入鸡精香油出锅这种做法再加点辣豆瓣酱就成了鱼香味了二：凉拌嫩豆腐　　盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内准备酱料：2大匙生抽1小匙糖1小匙辣油1小匙香油（花椒粉可省）一小匙醋少许搅拌均匀另准备1大匙炸花生去皮压成

• 各种家常菜谱.doc

  鸡翅的N种做法吃货们千万不能错过啦 高级评论编辑器暂时无法加载鸡翅确实是美味中的美味啊可是鸡翅的做法你都会么快过年了赶快学几招回家去显摆一下吧而且鸡翅还有温中益气补精添髓强腰健胃等功效哦烤鸡翅 原料：鸡翅葱姜蒜八角花椒桂皮酱油盐糖料酒黑醋若干 做法：将鸡翅划上几刀方便入味放入大碗中加上述调料腌制6-12小时翻动1-2次可以前一天晚上腌第二天烤然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝

• 50道简单家常菜（附图）.doc

  引用想当然 的 50道简单家常菜谱（附图）50道简单家常菜——让你得意厨房（50P） 一：茄汁蘑菇材料：茄－番茄：茄汁－番茄酱做法：1锅中热少量油加入两大勺番茄酱小火翻炒加入白醋糖适量水一点点酱油勾入薄芡汁不断翻炒2倒入炸好的蘑菇翻炒均匀至汤汁浓稠时加入鸡精香油出锅这种做法再加点辣豆瓣酱就成了鱼香味了二：凉拌嫩豆腐盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内准备酱料：2大匙生抽1小匙糖1小匙辣油1小匙香油（花椒粉可

• 50道家常菜肴大集合.doc

  50道家常菜肴大集合勾起你的食欲[图文并茂]本文由 kent 在 2008-4-30 08:09 发表于: 倍可亲.美国 ( ) 一：茄汁蘑菇　　茄－番茄　　茄汁－番茄酱　　做法：　　1锅中热少量油加入两大勺番茄酱小火翻炒加入白醋糖适量水一点点酱油勾入薄芡汁不断翻炒　　2倒入炸好的蘑菇翻炒均匀至汤汁浓稠时加入鸡精香油出锅　　这种做法再加点辣豆瓣酱就成了鱼香味了　　　　二：凉拌嫩豆腐　　盒装嫩豆腐

• 50种小咸菜.doc

  [转]老阿姨祖传50种小咸菜的制作方法大揭密 １.酱八宝黄瓜1000克藕豆角800克红豆400克花生米300克栗子仁200克核桃仁100克杏仁100克(以上原料应先行腌制好)黄酱2000克糖色100克酱油1000克　　将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起用水泡出部分咸味捞出晾干装入布袋入缸缸中放黄酱糖色酱油每天搅拌1次5-7天后即成　　主料先腌制时加盐不宜过多时间要长一点5-8天缸中的

• 十种有毒家常菜.doc

  十种有毒家常菜十种有毒家常菜　　1. 土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同就势必延长食物在胃中的滞留时间从而引起胃肠消化吸收时间的延长久而久之必然导致肠胃功能的紊乱　　2.小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸会结合成白色沉淀物——草酸钙同样造成人体对钙的吸收困难　　3.豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合从而失去二者应有的营养价值　　4.炒鸡蛋放味精：鸡蛋

• 10种实用家常菜.doc

  10种实用家常菜一.鱼香肉丝 材料：瘦肉 250克水发木耳70克胡萝卜半根泡椒末30克葱2棵姜1小块蒜5瓣淀粉适量 ???????????????? 调料：食用油酱油高汤香醋盐白糖鸡精 ???????????????? 做法： 1将瘦肉洗净切成粗丝盛于碗内加盐和水淀粉调匀 ??????????????????????????????2葱姜蒜洗净切丝备用 ???????????????????