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  炙美味烤鱼制作方法1.罗非鱼去鳞去鳃去内脏后冲洗干净在鱼身两面各划几刀大蒜区皮切碎青柠檬榨汁备用2.将鱼露生抽白兰地蚝油柠檬汁红糖放入碗中混合成调味汁3.罗非鱼放入一张大锡纸上用蒜末将鱼身内外涂抹均匀浇上一大半的调味汁鱼身内外再放上少许香茅草和指天椒4.将锡纸四周折起把鱼包住烤箱预热190度将鱼放入烤盘上送入烤箱中层烤15-20分钟将鱼取出5.打开锡纸浇剩余的调味汁撒上黑胡椒碎烤箱调至200度继续

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  炙美味甲鱼火锅甲鱼火锅是由川菜中的名肴沙锅甲鱼清炖甲鱼等发展演变而来它作为炙美味火锅众多品种之一却别具一格汤汁清澈质地软糯滋味鲜香并有滋阴壮阳健脑强身之功效单吃或用于中高档宴席均佳用料4人份:鲜活甲鱼1只重约1500克牛蹄筋150克牛环喉冬菇冬笋火腿各100克金钩50克小白菜150克鱼汤2000克调料:精盐10克味精5克料酒50克胡椒粉3克葱75克姜50克花椒5克泡辣椒15克白糖5克猪油200克制

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  炙美味草鱼火锅材料准备：12到3斤的草鱼半斤芹菜一块豆腐香水鱼调料鸡蛋一个八角一粒蒜若干姜一块大葱一根味精盐少许火锅鱼做法流程：1鱼去鳞加工成片鱼头鱼骨和鱼肉片分开2把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌3锅烧热加油大约加油一两左右烧好油后把香水鱼调料调料加入翻炒两下4及时加入蒜姜及八角葱段再翻炒两下5加入开水不要多了能把鱼盖住就好了6水开后先放鱼骨和鱼头等一分钟再放鱼片75分熟时加入芹菜八分熟时加入豆腐8

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  烤鱼材料：　　草鱼1条(鲤鱼等其它鱼也可以)香芹菜50克青笋1根藕1根香菇干豆腐皮(配菜可以根据自己的喜好胡萝卜萝卜鸭血土豆等都行)　　姜20克大蒜100克干辣椒100克花椒15克郫县豆瓣3大匙酱油1大匙(15ml)盐适量糖1茶匙(5克)鸡精少许鲜汤250ml油　　腌鱼调料：葱姜片盐料酒花椒面孜然粉酱油油　　烤鱼做法：　　1：将宰杀干净的新鲜草鱼洗净剪去鱼鳍用刀在鱼身两侧开花刀然后沿鱼骨将鱼部分分

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  炙美味新版火锅鱼新版鱼火锅材料：鲜活草鱼1条约1500克或花鲢鱼2000克火锅底料300克郫县豆瓣200克泡辣椒末250克泡姜150克干辣椒节15克豆豉末35克姜颗30克泡酸菜100克花椒4克蒜片30克葱节100克油酥黄豆40克鸡精20克味精15克白酒25克盐适量白糖8克料酒100克或啤酒半瓶干细豆粉60克色拉油800克新版鱼火锅做法：1鱼宰杀后治净剔下两扇净肉剔去腹刺用斜刀法切成厚约2厘

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  炙美味川味狗肉火锅炙美味川味狗肉火锅的调料:桂皮15克黄酒100克白酒25克干红椒5只酱油75克味精2克盐5克辣椒酱25克白砂糖15克猪油炼制100克青蒜20克川味狗肉火锅做法:1水烧开加入葱白生姜料酒放入羊肉块汆烫几分钟捞出羊肉洗净血水2锅里加入适量油放入冰糖老干妈香辣酱生姜葱白干辣椒陈皮大蒜花椒香叶桂皮八角草果小茴香小火炒香放入汆烫好的羊肉爆炒几分钟喷入料酒3加入适量老抽

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  各种鱼的做法大全(图解） 自  t _blank 天使微笑 ?? 于2009年12月03日 18:48 阅读(1) 评论(0) 分类：  javascript: t _blank 天下杂侃  javascript: 举报  __b=13477c260e9d8bc3003e9a3dcfe2c012053b607b825b86e795fdd5ce6a16d0d91ba7

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  炙美味酱汤牛排火锅用特制酱汤酱制用地锅上桌配上红亮的汤汁十分诱人食欲而添加土豆能吸收牛排的香味缓解油腻感一举三得原料: 鲜黄牛仔排 1 千克土豆 100 克调料: A料(八角桂皮各 2 克自制酱汤 1500 克)姜片 25 克干黄辣椒节 100 克香辛美味膏 1 克香菜叶 2 克色拉油 1500 克(约耗 100 克) 酱汤配方: 锅入色拉油 40 克烧至三成热入干辣椒粉 150 克炒香入湖