生物化学中酶促不可逆反应及其相关问题辨析马新雨王志鹏田杰蒋振雄姜汉杰孙鹤周青璇王鑫 1 Department of Chemistry Texas A 38 M University College Station TX 77840 USA 2 Department of Microbiology Miami University Oxford OH 45056 USA 3 Departmen
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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级酶和酶促反应酶为生活添姿彩 酶通常是指由活细胞产生的具有催化活性的一类特殊有机物又称为生物催化剂酶 酶的来源酶的作用酶的化学本质酶——生物催化剂边做边学酶的特性实验一(P56认识酶): H2O2
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在一定的pH 下 酶具有最大的催化活性通常称此pH 为最适 pH(optimum pH)a.过酸或过碱影响酶蛋白的构象使酶变性失活b.影响酶分子中某些基团的解离状态(活性中心的基团或维持构象的一些基团)c.影响底物分子的解离状态缓冲液体系8(1)(2)所以1Km表示形成ES的趋势大小乙醛a.双倒数作图法(Lineweaver-Burk) 作图法用图式来说明: A
生物化学反应式一ATP与ADP相互转化反应式: ATP ADPPi能量酶1酶2二光合作用相关生化反应式:叶绿体CO2 H2O (CH2O) O2 光能6CO2 12H2O C6H12O6 6H2O 6O2光能叶绿体水的光解:12H2O 24[H] 6O2CO2的固定:6CO2 6C5 12C3酶C3的还原:12
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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级酶促反应动力学实验1 底物浓度对酶活性的影响 ——碱性磷酸酶Km值的测定酶促反应动力学实验2.1 温度对酶活性的
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级实验五 酶促反应动力学实验(Experiments on enzyme kinectics) 遵义医学院生物化学教研室 朱 欣 婷 生化教研室 朱欣婷1.观察底物浓度对酶促反应速度的影响2.观察抑制剂对酶促反应速度的影响3.掌握用双倒数作图
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