贵宾房服务员位职责任职资格(该职位应具备的条件)文化要求:具备初中或同等学历以上文化程度能力经验:责任心强诚实可信工作认真负责敬业仪表:爱岗敬业具有较高的自觉性和工作积极性岗位责任:负责对客服务和及本区域卫生 岗位职责(职位的关键活动和行为标准)仪容仪表规范整洁端庄大方 严格遵守的各项规章制度认真完成本职工作3 协助各区域服务员做好服务接待工作4 礼貌待客微笑服务仪容仪表规范整洁5
大厅工作职责及流程? ? 直接上级:大堂经理 1使用标准的普通话热情的接听订台 2合理且耐心的安排顾客的订位并做好详细记录(日期台号等)并通知相关人员 3按时做好客人的确认和提醒工作如客人不能按时到达应去告知相关联系人或客户经理进行处理 4认真记录和确认客人到达信息及时通知收银台做好记录如有取消订台情况应由客户经理和总经理签字确认月底将统计记录交总经理 5熟悉酒吧的服务设施(经营风格及
迎宾员岗位职责迎宾员又称接待员、应接员、引宾员、是餐厅的“门面”。其主要工作是迎宾接顾客入门、安排就座、送别顾客,这项工作的质量效果直接影响到餐厅的经营情况,迎宾员的岗位职责是:1、使用服务敬语,笑脸迎宾,主动询问顾客位数,顾客离开餐厅时应微笑道谢。2、当有订座或来人订座时,应准确地填写订座本,并复述经顾客听。3、尽可能记住常客、习惯、喜爱、使顾客有宾至如归的感觉。4、熟悉酒店的服务设
天天文档在线 联系QQ:744421982 餐厅迎宾岗位职责? ?餐厅迎宾员的餐厅的门面,是餐厅对外展示餐厅良好素质与形象的窗口。迎宾员优雅的仪容仪表、得体的礼貌素质、高超的服务水平将会给餐厅顾客留下好的第一映象,更会对餐厅随后的顾客服务产生极为重要的影响,大方优雅的迎宾服务甚至还能起到调节餐厅氛围的作用。那么如何做好迎宾,迎宾员的 \o 岗位职责 岗位职责是什么?或者如何对迎宾员进行培训
行政总厨岗位职责一、在餐饮部经总监的下,全面负责食品的制作,控制厨房出品。 二、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作。 三、制定各餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率。 四、亲自收集客人对食品质量的意见,了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法,不断研制、创制新菜式,推出时令
日期:1112010新洲戴斯大酒店政策与程序前厅部Div: 前厅部修正:部门:礼宾部发送:总经理副总经理前厅经理代码:礼宾部门童岗位职责页数:1政策陈述:负责礼宾部的日常运作确保服务标准得倒良好的维护并达到客人的满意度目标 : 建立良好的客户关系让客人对服务质量感到满意程序 : 1上岗前自我检查仪容仪表2开班前会了解当日VIP客情接受仪容仪表检查3具体负责来宾的迎送服务工作4指挥并疏导饭店
礼宾部经理岗位职责对下属的部长咨客接线员进行考勤考绩明确各岗位的班次上下班时间对下属员工的假期进行排班加钟等检查部长咨客接线员的仪容仪表检查随身用品如《消费记录卡》纸巾笔对讲机等是否准备充分督促和指导咨客的站姿走姿手势和礼貌用语以身作则带领咨客以最佳的精神面貌迎送宾客协助营销总监做好每天的客源记录充分详尽地了解已到未到退房换房加房已走等情况随时了解房态表每天做好领卡收卡记录统计订房情况送交财务部存
■客房部人员岗位职责1客房经理岗位职责1.1全面负责客房部的工作按照总经理的工作指导完成其下达的各项工作任务组织指挥计划和控制客房部的各项工作1.2负责制定本部门各岗位职责工作流程并对本范围的工作安排考勤仪容仪表工作效率及当班情况全面督导落实1.3负责本部门员工的聘用培训和工作评估1.4对本部门服务质量卫生质量设施设备进行管理和控制1.5提高客房陈设布置方案和更新改造计划1.6制定房务预算控
客房部岗位职责分 部楼 层文件编号HKSP—JD—001页次11职 位仓管员直接上级客房部领班岗位描述: 负责管理有关客房部的物品及客房内一切用品包括客房酒吧的一切酒水食品等清楚正确的分配及管理岗位职责:1熟悉本部门固定财产的分类及使用情况并按分级管理的要求做好各类财产的清点立卡2保持存货卡随时更新对添置转移出借等工作登记编制二级帐管好三级帐做到有帐有物帐物相符3熟悉各种客房
行政总厨岗位职责:管理层级关系直接上级:餐饮部经理副经理直接下级:厨师长2. 职务简述:协调餐饮部各部门的运作协助餐饮总监制定餐厅及酒吧的预算在餐饮部总监及餐厅经理中提供良好的沟通桥梁作用3.主要职责:制定餐单适时推出时令菜特选菜负责厨师的技术培训工作负责菜肴的质量管理及成本控制亲自为重要宾客宴会主厨根据客情及库存状况提出食品原料的采购计划建立标准菜谱协调厨房与餐厅的关系处理宾客对菜肴的投诉验收食
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