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年餐饮服务单位食品留样记录留 样 时 间食 品 名 称留样量(g)留样人审核人 月 日 时 分 月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分 月 日 时 分 月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分 月 日 时 分 月 日 时 分月 日 时 分
一餐饮服务单位食品安全监管单位名称:邢台市桥东区食品药品监督管理局 通过实施食品安全动态等级量化评定提高餐饮服务环节食品安全监管效率合理配置监管资源规范执法行为增强经营单位守法和自律意识提升餐饮服务经营单位食品安全状况特制定如下监管制度: (一)监督检查对象在本行政区域内所有取得《 餐饮服务许可证》的餐饮单位(包括学校食堂)监督检查内容 1食品安全管理制度的建立情况
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第14章:餐饮服务单位食品安全管理 省食品药品监管局食品安全监管处 杨焕本章的内容包括什么是食品安全管理开展有效食品安全管理的前提如何开展食品安全管理发生食物中毒后的处理 大纲知识点要求 一掌握1.食品安全管理的主要工作内容2.餐饮单位主要的食品安全管理制度内容及其制定和落实中应注意事项3.单位内部食品安全检查计划的制定要
2011年餐饮服务食品安全监管工作先进单位说明材料湛江市食品药品监督管理局去年6月8日根据湛江市机构改革方案餐饮服务许可和餐饮服务环节食品安全监管职责划入市食品药品监管局目前市县两级监管部门均已完成职能交接市局食品安全监管科承担消费环节食品的餐饮服务许可和食品安全监督管理工作监督实施消费环节食品安全管理规范承担消费环节食品安全状况调查监测和评估工作指导协调全市重大活动餐饮食品安全保障相关工作指
中阳县餐饮服务单位从业人员晨检记录表 年 月 日 时序号性别正常发烧腹泻皮肤感染备注12中阳县餐饮服务单位从业人员晨检记录表 年 月 日 时序号性别正常发烧腹泻皮肤感染备注12中阳
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是与消费者关系最为密切的食品行业几乎每个人都有餐饮消费的经历相对其他食品行业而言餐饮业更加直接地面对消费者也是食品安全风险最高发生食物中毒最为集中的食品行业无论是在国内外还是在国外都是如此餐馆 是指以饭菜(包括中餐西餐日餐韩餐等)为主要经营项目的单位小吃店以点心小吃为主要经营项目的单位快餐店是指以集中加工配送当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位饮品店是指以供应酒类咖啡茶水或者饮料
餐饮服务监督管理市场主体名录库序号市场主体名称市场主体所在地微山县风顺肥牛餐饮有限微山县夏镇奎文路容商豪庭三楼微山县付村街道多味牛肉面馆微山县付村街道付村矿东微山县两城迎滨大酒店微山县两城镇驻地(两城二村)微山县两城镇聚龙山庄幼儿园食堂微山县两城镇两城六村微山县夏镇万启汤馆微山县夏镇街道西寨村微山县鲁桥添喜缘火锅店微山县鲁桥镇省道104西侧微山湖大市场北侧微山县欢城镇聚旺饭店微山县欢城镇
餐饮服务单位基本规范1餐饮服务许可证全部从业人员的健康体检合格证餐饮食品安全制度端正地悬挂于店堂内的显眼处2食品及原料采购登记台账齐全(如果有食品添加剂必须是单独的采购查验登记按照专人采购专人保管专人领用专人登记专柜保存的五专管理要有记录食品添加剂的存放柜上要标示食品添加剂)3食品及原料的采购索证索票齐全(肉肉制品桶装食用油桶装酱油醋及豆瓣等必须要索取检验合格报告)4食品及原料储存符合以下要求
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