法国红酒基础知识???????????????????????????????????????????????? 入门级基础??????????????????????????????????????????? ? =132114page=1fromuid=2010 l pid4367013 t _blank 法国八大葡萄酒名庄????????????????????????????????
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第一步:去除铝薄用小刀在瓶颈处旋转一周然后取下铝薄铝薄取下应该是一个整体 第二步:将开塞钻垂直转进木塞并要确认是沿着木塞的中间部分下去的而不是沿着木塞的一边下去的在开塞钻大部分进入软木塞后将杠杆放在瓶嘴外沿上推动杠杆渐渐的将酒塞拔出在剩下最后几毫米的时候用大拇指和食指夹住木塞扭动将其拔出拔出时不要发出噪音 智利-阿雷斯帝ART系列-中国品牌运营商轻摇杯体在杯子内壁上会形成无色的酒柱这就是挂杯现象它
法国红酒知识先从酒标说起: 『酒标』 如何认酒呢先学看酒瓶上的标签吧葡萄酒的卷标又称为『etiquette』(法文意为许可证)如同人们的履历表一样正如在懂得葡萄酒的人们之间流传着『只要看了卷标就知道它的味道了』一般卷标上确实透露着关于葡萄酒味道(特色)的讯息一般卷标上通常会标示:葡萄收成的年份葡萄酒的酒名(以产地或酒园名(Chateau)命名) 生产国或生产地庄园地名的名称生产者(造酒者)名容
葡萄酒的味道≠酸涩 在多次品尝中法庄园的葡萄酒时有人疑惑地问:你的酒不酸啊或者不够涩啊以此作为例证首先没有贬低发问人的想法只是为了说明:在市场中有人在误导消费者把自己手中酸涩的葡萄酒宣传成为葡萄酒的特点 采用成熟完好的葡萄合理的酿造工艺获得的葡萄酒应当是协调而平衡的过酸过涩过甜都不是干型葡萄酒的基本特点 甜葡萄酒≠带甜味的葡萄酒 甜葡萄酒不等于带有甜味的葡萄酒甜葡萄酒就是含糖量大于50克每升
常用红酒名词术语没有人生下来就是高手每个高手的打造过程都有一段苦工要下根据招式根据法诀根据经验摸索等等如侠客的蹲马步道家的打坐佛家的念经想成为红酒高手是同样的道理下功夫学习是必须之路 ??? 以下58个红酒专业密语就类似于武功招式道家秘诀和佛门心法牢牢记住它们你品红酒时不妨从脑海里调用一番经过多次练习保证你会有收获与朋友谈论时你将会在有形无形间不自觉地突出一些专业密语虽更深层次的仍不精但总归是具备
葡萄基础知识 什么是葡萄酒国际葡萄与葡萄酒组织(International Office of vine and Wine简称OIV)对葡萄酒的定位是葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实经完全或部分酒精发酵后获得的饮料其酒精浓度不得低于VV一些特定的地区可降到VV此定位已被OIV的成员或非成员国(比如中国)即世界上主要的葡萄酒生产国认同并预定为本国的标准按照我国最新的葡萄 t _blan
法国红酒常识酒标』 如何认酒呢先学看酒瓶上的标签吧(本来应该贴个例图来说明的但是一来我不会贴图二来听说贴图要有很多MP我MP才26所以大家还是凑合一下吧)葡萄酒的卷标又称为『etiquette』(法文意为许可证)如同人们的履历表一样正如在懂得葡萄酒的人们之间流传着『只要看了卷标就知道它的味道了』一般卷标上确实透露着关于葡萄酒味道(特色)的讯息一般卷标上通常会标示:葡萄收成的年份葡萄酒的酒名(以产
酒的基础知识——六大基酒 来源: =502290183owner=299119457盛欣的日志 =299119457烈酒通常被习惯分为六大类:杜松子酒(Gin)威士忌(Whisky)白兰地(Brandy)伏特加(Vodka)朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila) =299119457 =299119457一白兰地 =299119457 白兰地是Brandy的译
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