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  第一道:红豆双皮奶双皮奶称得上是广式甜品的代表作它的发源地在广东顺德地区正宗的双皮奶一定要用当地最新鲜的水牛奶蒸炖而成成品双皮奶的奶皮会达到约两三毫米厚奶品呈几乎会流动的状态入口即化有股久久不散的浓郁的奶香味现在广东的街头还是随处可见主打双皮奶的老店味道正宗价钱实惠而在香港澳门最正宗的莫过于顺义牛奶了如果从保留原始口味来说我觉得顺义牛奶的双皮奶更好地保留了传统的口味　　材料：全脂牛奶350

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