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    中国茶叶分类图茶叶品种繁多其中中国最多目前茶叶分类尚未有统一的方法按照不同的标准有不同的分类方法其中安徽农业大学陈椽教授提出的按制法和品质为基础以茶多酚氧化程度为序把初制茶叶分为绿茶黄茶黑茶青茶白茶红茶等六大茶类这种方法已被业界广泛应用此外结合茶叶的商品形态可把茶叶分成红茶绿茶花茶乌龙茶白茶紧压茶和速溶茶等七大茶类   在国外茶叶分类比较简单欧洲把茶叶按商品特性分为红茶乌龙茶绿茶三大茶类日本则按茶

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