酒店客房部卫生管理制度 一目的为提高酒店卫生管理工作质量向顾客提供清新整洁卫生的消费环境特制定本规定二内容 1卫生管理包括个人卫生管理物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面2每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁进行清理的责任管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任3服务人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理4个人卫生管理标准:(1) 员工仪容仪表和个人卫生(2) 掌握必要的卫生
客房卫生 o 餐饮管理 管理制度一目的:为提高酒店卫生管理工作质量向宾客提供清新整洁卫生的消费环境特制定本规定二内容 :1卫生管理包括个人卫生管理物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面 2每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁进行清理的责任管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任 3专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理主要指公共卫生清洁 o 餐饮
客房部PA卫生制度1、大堂及大门前地面要求定时定人用清洁机械或大拖把全面清洁、保养,大堂门及大堂内柱子、墙面、台面、玻璃、沙发、桌子 等,要求每个当班员工经常清洁,保持光亮、明净、无灰尘,大堂内外地面保持无烟头、纸屑、杂物等;2、酒店所有办公室每天保证至少打扫一次;3、公共楼层、公用卫生间清洁由专人负责,要求每天打扫,并用消毒剂消毒面盆马桶,用空气清香剂保持空气清洁芳香;4、凡酒店公共区域,如
旅店客房卫生管理制度[ HYPERLINK :yingyu.100xuexiviewexamdata2010103175C1180A-63BA-4DC5-ABB8-7524FE5458CA l t _self 大] [ HYPERLINK :yingyu.100xuexiviewexamdata2010103175C1180A-63BA-4
客房部PA卫生制度1、大堂及大门前地面要求定时定人用清洁机械或大拖把全面清洁、保养,大堂门及大堂内柱子、墙面、台面、玻璃、沙发、桌子 等,要求每个当班员工经常清洁,保持光亮、明净、无灰尘,大堂内外地面保持无烟头、纸屑、杂物等;2、酒店所有办公室每天保证至少打扫一次;3、公共楼层、公用卫生间清洁由专人负责,要求每天打扫,并用消毒剂消毒面盆马桶,用空气清香剂保持空气清洁芳香;4、凡酒店公共区域,如
酒店客房卫生管理制度①酒店客房的方面需要注意锁需要灵活并且要做到无手印房号牌光亮干净②客房内卫生管理制度标准:????? 客房的墙面和天花板需要做到无蜘蛛网污迹墙纸无脏点等客房中的地脚板卫生标准:地脚线清洁完好无灰尘客房中的地毯窗台和窗套及门套要保证干净无污迹客房中所设有的家具及所有设备要做到干净无灰尘使用灵活摆放整齐及时清理客房中的垃圾桶的垃圾保持室内卫生干净空气清新无异味做好房间通风客房中所有
客房部管理制度客房部经理岗位职责全权负责客房部的管理工作向总经理负责并接受总经理的督导负责客房部各项工作的计划组织和指挥工作带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标制定客房部的各项经营目标和营业管理制度组织和推动其各项计划的实施组织编制和审定客房部工作程序及工作考评主持部门日常业务和经理领班例会参加总经理主持的每周部门经理例会并负责本部门主管以上人员的聘用培训及工作考评制定客房部经营预
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宾馆客房卫生清理管理要求一清洁卫生的标准和要求做到七无六洁两消毒一干净1七无:无六害无积尘无杂物无异味无污渍无不卫生死角2六洁:室内外环境清洁床上用品清洁家具设备清洁卫生间清洁工作间储物室清洁服务员工作服清洁3两消毒:茶具饮具消毒卫生洁具消毒4一干净:服务员个人卫生干净5客房卫生每天上午全面清洁一次6环境卫生:包括客厅走廊前后楼梯电梯公共卫生间工作间储物室等实行勤扫勤扶勤洗勤拖勤吸尘随脏随
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