作业三摇床分批发酵及流加发酵动力学的确定实验内容与方法1分批发酵根据作业二确定你所要生产的产品,在中国期刊网上查找出与你要生产的产品相关的文献进行总结。明确你所确定的发酵产品在发酵过程中菌体生成量、基质(糖、氨基态氮消耗量)量、产物生成量的测定方法。明确细胞比生长速率、基质比消耗速率和产物比生成速率的计算方法,并分析它们之间的相互关系。在你所查找的文献中获得,找到关于有细胞生长周期结果相关的文章
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第五章 发酵过程动力学的基本概念? 发酵过程的反应描述及速度概念? 发酵过程动力学研究的基本内容? 菌体生长产物形成基质消耗动力学的基本概念? 反应动力学的应用—连续培养的 操作特性第一节 发酵过程的反应描述及速度概念 XS(底物) ─→ X(菌体) P(产物)发酵研究的内容:发
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发酵罐中补料分批发酵研究实验目的加深对培养方法的认识了解补料分批续培养过程控制方法实验原理补料分批培养是一种介于分批培养和连续培养之间的过渡培养方式是在分批培养的过程中间隙或连续地补加新鲜培养基的培养方法流加培养同时兼有间歇培养和连续培养的某些特点其优点是可使发酵系统中维持很低的底物浓度减少底物的抑制或其分解代谢物的阻遏作用不会出现当某种培养基成分的浓度高时影响菌体得率和代谢产物生成速率的现象菌种
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PAGE \* MERGEFORMAT 1 Copyright 发酵床养鸡与发酵床养猪的不同特点 日期:2012-2-16 | 1、发酵床养鸡利用动物自身的特点的地方更多,如鸡会用嘴啄食,又会用脚刨食,猪一般则对垫料的作用只是利用鼻来拱料,则更为节约人力。 2、鸡发酵床的垫料选择和配方更为粗放一些,且简单得多,这是因为猪的发酵床垫料中需要人工添加适当营养物质如玉米粉等,而鸡发酵床中可以完全
发酵动力学整理发酵:通过微生物的培养将培养基成分转变为菌体及其代谢产物的过程固体发酵:微生物生长于不溶于水的基质且基质上含有不同量的自由水狭义:微生物生长在潮湿不溶于水的基质进行.发酵在固体发酵过程中不含任何自由水随着自由水的增加固体发酵范围延伸至黏稠发酵以及固体颗粒悬浮发酵固体发酵的优点:培养基单纯 基质前处理较液体发酵少 因获得水分可减少杂菌污染此种低灭菌步骤即可施行的发酵 能产生特殊产
实验三流加发酵动力学实验实验老师准备:1、种子培养基(实验老师准备4个100ml种子)2、产酶培养基确定(实验老师准备15瓶100ml产酶培养基和200ml已经长好的种子),培养基的组成按上次实验配方设计。一.实验目的在分批发酵工艺的基础上,进行不同营养物质在不同时间和不同浓度的添加,观察菌体生长和产物形成及菌种代谢之间的关系,以获得最佳的发酵代谢调控方式。二.仪器发酵罐(最大转速250r/mi
研究发酵动力学的目的:在于进行最佳发酵工艺条件的控制即发酵工艺最优化优点:设备简单能耗低原料粗放不易污染产物回收所耗溶剂和所生废水均少缺点:设备占地面积多劳动强度大传质和传热困难副产物多培养过程中进行检测困难 细菌酵母 霉菌 二分批培养中基质消耗动力学细胞得率系数:菌体的生长量相对于基质消耗量的收得率用 YXS 表示YXS—相对于基质消耗的实际生长得率(gmol 或gg) ΔX—干细
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