食品工业基本术语Fundamental terms of food 食品 动物性食品 food of animal origin (animal food) 植物性食品 vegetable food (plant food) 传统食品 traditional 干制食品 dehydrated 糖制食品 腌制品 curing 烘焙食品 熏制食品 smoking 膨化食品 puffed
名词术语 ?食品安全:是指食品中不应包含有可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质或不安全因 素不可导致消费者急性慢性中毒或感染疾病不能产生危及消费者及其后代健康的隐患 食品安全的范围:包括食品数量安全食品质量安全食品卫生安全本预案涉及到的食品安全主要是指食品质量卫生安全 食源性疾患:亦称食源性疾病凡是致病因素通过食物进入人体使人体罹患感染性 或中毒性疾病的都称之为食源性疾患 ?高风险
食品专业英语How to write a research paper 英语学术论文写作科技论文的分类:学位论文 dissertation或thesis研究论文 paper or article研究简报 note研究快报 letter ormunication综合评述 reviewLesson1 英语食品科技论文的特点一文体结构(一)标题(title) (二)摘要或提要及关键字
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无忧PPT整理发布 levelLesson 2 CarbohydratesGlossary51. Ribose [`raib?us] .n. 核糖52. Acetylate [??siti`leit] .v.乙酰化 使乙酰化53. Nitrile [`n??tr??l] .n. 腈54. Goitrogenic [?ɡ?itr?`d?enik] .adj.致甲状腺肿的55. Cyanogen
N[= normal concentration]当量浓度标准浓度Naaldvis 鳡鱼(科)[Hemirhamphidae]NAC[= Nationeal Agricultural Chemical Association](美国)全国农业化学协会nacarat 胭脂红洋红鲜艳的橘红色naccaysh 红眼淡水鲱[Amphiodon alosoides]nacre ① 珍珠质珍珠层 ② 珠
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3T3细胞: 指G.J.Todaro等从Swiss系小鼠胎儿里得到的细胞株由于它显示出强烈的接触抑制作用所以能明确地识别已发生转化的细胞并作为一种重要的细胞材料使用于由肿瘤病毒和致癌剂等所引起的体外致癌研究这一细胞系是将3×10 5细胞接种在底部直径为5厘米的培养皿上是根据每三天进行一次连续培养的方法而建立的3T3这一名称便由此而得同样由6×10 5细胞或12×10 5细胞进行接种而得的细胞株分别
中华人民共和国国家标准 食品工业基本术语Fundamental terms of food industryGB 15091-95 1 主题内容与适用范围 本标准规定了食品工业常用的基本术语本标准适用于食品工业生产科研教学及其他有关领域 2 一般术语 2.1 食品 food可供人类食用或饮用的物质包括加工食品半成品和未加工食品不包括烟草 或只作药品用的物质 2.1.1 动物性食品 food
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