相关文档

• 铁锅爆脆肠（北京＂沸腾鱼乡＂特色菜品）.doc

  #

• 铁锅山鸡炖蘑菇（北京东北大自然亚运村店特色菜品）.doc

  特色菜铁锅山鸡炖蘑菇特点：汤香味厚口味香醇菜品提供：刘吉福：高级烹调师精通东北菜从事餐饮工作20年曾在北京青岛东北三省大连日本等各大酒店工作现任北京东北大自然亚运村店厨师长原料：东北山鸡600克长　　特点：汤香味厚口味香醇菜品提供：刘吉福：高级烹调师精通东北菜从事餐饮工作20年曾在北京青岛东北三省大连日本等各大酒店工作现任北京东北大自然亚运村店厨师长原料：东北山鸡600克长白山榛蘑300克宽粉条3

• 将军鲶鱼（北京力力豆花庄特色菜品）.doc

  将军鲶鱼（北京力力豆花庄特色菜品）介绍：乍看做法有些类似水煮鱼其实口味完全不同而且不会让客人有燥辣的感觉泡菜圆泡椒鲜花椒小米辣的搭配使得鱼肉酸辣微麻非常爽口　 原料：鲶鱼1千克魔芋丝2盒调料：50GB餐配技大需29小吃饮方术全只缘扣25389533沟25泡菜250克圆泡椒100克鲜花椒粒小米辣各50克秘制油400克A料（盐味精各5克鸡蛋清1个湿淀粉15克）B料（盐色拉油各5克）C料（盐白糖陈醋各5

• 沸腾的乡村.doc

  沸腾的乡村李桂芳苍溪县漓江镇从1993年创办第一届农民运动会至今20多年间连续举办了13届荣获全国亿万农民健身活动先进乡镇并作为四川省唯一乡镇代表在全国经验交流会上发言在全面吹响乡村脱贫奔康号角的崭新时代2018年5月又逢第14届农运会盛事怀着好奇的心情我走进了漓江镇沸腾的赛场走进了漓江人火热的生活……农运会的热闹赛场五月的乡村麦穗金黄瓜果飘香一个飘着小雨的日子在漓江镇初中平坦宽阔的操场上彩

• 沸腾鱼片的做法.doc

  鱼香鸡丝的制作材料：本文档分享自 欢迎来看看 主料：鸡胸肉200克冬笋50克调料：豆瓣酱30克泡辣椒10克葱姜蒜共50克糖醋绍酒酱油鸡粉淀粉适量教您鱼香鸡丝怎么做如何做鱼香鸡丝才好吃做法： 1洗净切丝加料酒鸡粉淀粉拌匀冬笋切丝用水焯熟豆瓣酱泡辣椒剁细 2酱油糖醋淀粉鸡粉加适量水调成调味汁 3锅置旺火上烧油至四成热下鸡丝炒到分散发白时捞出待用 4锅中留少许油烧热投入泡辣椒豆瓣酱炒出红色放入葱姜蒜炒出

• 旺菜新品---炝锅鱼.doc

  #

• 脆皮肠炒韭菜苔.doc

  #

• 家乡特色菜.ppt

  家乡特色菜材料：1 菜鸭子--1千克以下的大了味道口感会差很多 　1将鸭子宰杀盛血的碗里放少许陈糯米酒和盐并将血拌均匀不让血凝固 　　2将鸭子洗净剁成很小的碎块(刀快的朋友别剁成肉酱)备用 　　3将辣椒切成同鸭块大小相同的丁块生姜大蒜同样一般是多少鸭子用同等份量的配料辣椒生姜大蒜的比例为5∶∶ 　　4将红锅里到油爆烧鸭子将水分烧干后放少许陈糯米酒和酱油盐然后倒水多少水以刚淹没鸭子为佳盖上锅盖待水分

• 铁板小黄鱼（江苏省扬州市家乡土菜馆特色淮扬农家菜）.doc

  #

• 特色菜【石锅老豆腐】.docx

  #