1通过糖类、油脂和蛋白质的代表物的典型结构,意识到化学世界的外在美。2通过糖类、油脂和蛋白质的典型性质的探究过程,使学生从中体会到严谨求实的科学态度。教学重点:1糖类、油脂和蛋白质组成的特点。2糖类、油脂和蛋白质的主要性质。 教学难点:1葡萄糖与弱氧化剂氢氧化铜的反应。2油脂的水解反应。教学方法实验探究、设疑启发、对比归纳等。教具准备: AgNO3溶液(2%)、氨水(2%)、NaOH溶液(10%)
教学重点1糖类、油脂和蛋白质组成的特点。2糖类、油脂和蛋白质的主要性质。教学难点1葡萄糖与弱氧化剂氢氧化铜的反应。2油脂的水解反应。教学方法实验探究、设疑启发、对比归纳等。教具准备: AgNO3溶液(2%)、氨水(2%)、NaOH溶液(10%)、CuSO4溶液(5%)、葡萄糖溶液(10%)。洁净的试管、烧杯、酒精灯、铁架台、石棉网。教学过程[新课导入][引言]师:俗话说:人是铁饭是钢,一顿不吃饿
教学重点:乙醇的结构与性质教具准备:多多媒体、试管、酒精灯、乙醇分子结构模型、小烧杯、尖嘴管、铜丝、火柴、酒精检测仪、钠、澄清石灰水、无水硫酸铜、教学过程[新课导入]【多媒体】 1白日放歌须纵,青春作伴好还乡。2明月几时有,把问青天。 3借问 何处有,牧童摇指杏花村。4 何以解忧,唯有 。 (把酒相关的词语空出,由学生填写)师:古往今来无数咏叹酒的诗篇都证明酒是一种奇特而富有魅力的饮料。多媒体:
过程与方法:1采用乙酸分子的比例模型展示及实物展示,进一步认识乙酸的分子结构及其物理性质;2采用复习回忆法及实验验证法学习乙酸的酸性; 3利用实验探究、设疑、启发、诱导、讲述等方法学习乙酸的酯化反应;4利用类推法学习酯、羧酸的结构与性质。情感态度与价值观: 1培养学生的观察实验能力、归纳思维能力及解析思维能力;2通过酯化反应的教学,培养学生勇于探索、勇于创新的科学精神。教学重点: 乙酸的酸性和乙
第2单元 课时2 常见物质的检验教学设计一、学习目标1学会Cl-、SO42-、CO32-、NH4+等离子检验的实验技能,能用焰色反应法、离子检验法设计简单的实验方案探究某些常见物质的组成成分。2初步认识实验方案设计、实验现象分析等在化学学习和科学研究中的应用。3初步学会独立或与同学合作完成实验,记录实验现象,并学会主动交流。逐步形成良好的实验习惯。二、教学重点及难点常见离子检验的实验技能;设计简
{教学重点}1.乙酸的酸性 2.乙酸的酯化反应{教学难点}乙酸酯化反应的实质。{教学教程} [引入]上节课我们学习乙醇的结构和一些重要的性质,知道它是酒的主要成分,那你又是否知道:为什么酒的年份越长味道就越香?厨师烧鱼时加醋并加点酒,鱼的味道就变得无腥﹑鲜美?通过本节课的学习我们就能够知道其中的奥妙。[板书]生活中两种常见的有机物乙酸[讲述]俗话说:“百姓出门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶”
过程与方法目标1通过“联想·质疑”引导学生食品中的营养成分,激发他们对相关物质的组成、结构、性质等知识学习和探究的兴趣。 2通过“观察·思考”、“活动·探究”培养学生的观察能力、思维能力、动手能力、设计能力。(一)情感态度与价值观目的1通过“迁移·应用”、“交流·研讨”、“活动·探究”活动,激发学生探索未知知识的兴趣,让他们享受到探究未知世界的乐趣,提高他们的科学素养。 2帮助学生学习和树立
第一单元 第1课时 物质的量[教学目标]知识与技能:1、使学生初步理解物质的量的单位摩尔的含义。2、了解物质的量、物质的粒子数、物质的质量、摩尔质量之间的关系。3、了解提出摩尔这一概念的重要性和必要性,懂得阿伏加德罗常数的涵义。过程与方法: 1、初步学会物质的量、摩尔质量、质量之间的简单计算。 2、初步培养学生演绎推理、归纳推理、逻辑推理和运用化学知识进行计算的能力。情感、态度与价值观:通过
第一单元 第1课时 物质的量[教学目标]知识与技能:1、使学生初步理解物质的量的单位摩尔的含义。2、了解物质的量、物质的粒子数、物质的质量、摩尔质量之间的关系。3、了解提出摩尔这一概念的重要性和必要性,懂得阿伏加德罗常数的涵义。过程与方法: 1、初步学会物质的量、摩尔质量、质量之间的简单计算。 2、初步培养学生演绎推理、归纳推理、逻辑推理和运用化学知识进行计算的能力。情感、态度与价值观:通过
第一单元 第2课时 物质的量[教学目标]知识与技能:1、使学生初步理解物质的量的单位摩尔的含义。2、了解物质的量、物质的粒子数、物质的质量、摩尔质量之间的关系。3、了解提出摩尔这一概念的重要性和必要性,懂得阿伏加德罗常数的涵义。过程与方法: 1、初步学会物质的量、摩尔质量、质量之间的简单计算。 2、初步培养学生演绎推理、归纳推理、逻辑推理和运用化学知识进行计算的能力。情感、态度与价值观:通过
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