灶台岗位六常管理标示卡 照片 标准与规范要求1每餐结束后将所有用具归位: ①炒锅清洗干净卡在锅架上②手勺把卡在炒锅左耳里斜竖起③手布洗净后拧干水后叠成豆腐块形放在锅架的左边④油桶滤净油渣清洗干净前后整齐摆在油架上⑤锅垫不锈钢漏勺小密漏洗净擦干依次叠放在操作台指定位置2灶台排烟罩顶部每餐保持干净整洁保持排烟沟槽外部塑钢罩突出不锈钢等原有的光泽3灶头周围的卫生灶台灶底灶腿每餐保持干净整洁无油污无黑灰灶
炒锅岗位六常管理标示卡标准与规范要求1每餐结束后将所有用具归位:①炒锅清洗干净卡在锅架上②手勺把卡在炒锅左耳里斜竖起③手布洗净后拧干水后叠成豆腐块形放在锅架的左边④油桶滤净油渣清洗干净前后整齐摆在油架上⑤锅垫不锈钢漏勺小密漏洗净擦干依次叠放在操作台指定位置2灶台排烟罩顶部每餐保持干净整洁保持排烟沟槽外部塑钢罩突出不锈钢等原有的光泽3灶头周围的卫生灶台灶底灶腿每餐保持干净整洁无油污无黑灰灶台无水珠4
六常管理标示卡名称调料架责任人使用规范1调料缸不得私自改动调料不得混合2调料不能少于13最多至边下1CM卫生标准1无油迹无杂物无水迹2开餐收市2次检查3下班将盖盖好4下层放红油葱油平面示意图六常管理标示卡名称洗手池责任人使用规范1工作中使用洗手清洁工具和菜品2将池内杂物拣出丢到垃圾筒池内禁止洗杂物3开关用力适中卫生标准1无油迹无杂物水迹清理干净2下水顺畅3收市检查六常管理标示卡名称四门冰柜责
六常管理厨房标示卡??2012-04-20 18:02:13??分类: _zylblog l m=0t=1c=fks_087074092095088070086083085095092095081067083082094065 o 酒店管理理念分享 酒店管理理念分享 ??标签: 字号大中小?订阅 ? ??炒锅岗位六常管理标示卡标准与规范要求1每餐结束后将所有用具归位:?①炒锅清洗干净卡在锅
目 录1电焊(气焊)岗位安全提示卡2起重吊装岗位安全提示卡3钢筋工岗位安全提示卡4模板工岗位安全提示卡5电工岗位安全提示卡6架子工岗位安全提示卡7混凝土工岗位安全提示卡8打桩工岗位安全提示卡9钢支撑安拆工岗位安全提示卡10注浆堵漏工岗位安全提示卡11混凝土破除工岗位安全提示卡12巡线员岗位安全提示卡13盾构机长岗位安全提示卡14盾构副经理岗位安全提示卡15盾构施工班长岗位安全提示卡
中国最庞大的下载库 (整理 版权归原所有如果您不是在 下载此的,不要随意相信请访问 3722, 加入)必要时可将此文件解密成可编辑的DOC或PPT格式 占灶岗位检查表__年__月__日 内容岗前人员到位仪容仪表物品提醒标示摆放工具整洁地面卫生案面卫生岗位检查人厨房经理检查店经理检查早例会后 内容餐前物品提醒标示摆放工具整洁
岗位安全风险提示卡 项目部 年 月 日序号风险事件原因描述及可能后果主要预防控制措施备注1 营业线(临近)施工防护不到位★1.防护员未经培训无证上岗★2.未规定登销记3.驻站联络员与现场防护员联控失效★4.防护人员及信号标识设置不正确5.防护员对施工现场不熟悉可能后果:人身伤害影响行车1.防护员为正式职工经路局培训
岗位达标管理制度1目的为使各岗位各基本内容技能及指标能满足(厂部)要求保证生产长期稳定运行特制度本制度2范围本制度适用于炼钢厂所有岗位员工3职责3.1由厂部组统一组织制定各岗位达标管理方案3.2由各分管到厂长对各自分管范围内的岗位达标管理方案督促实施3.3各科室车间负责各自范围内的岗位达标管理方案的具体落实总结改进上报工作3.4各工段班组具体实施岗位达标管理的要求并总结考核上报3.5
天天文档在线 联系qq:744421982 吧台员岗位卫生清理标准物码摆放:严格按照物码,非标识物码严禁放置如因工作需要或现贴标识在日常工作中产生不便,应及时向经理请示进行更新,任何人不得擅自在未经允许情况下私自改动,如有物码未按标识放置,则需进行快乐基金活动。地面卫生地面:包括死角及桌下,要清洁干净,避免水迹和汤汁滴落产生湿滑死角地方不能出现垃圾碎屑及杂品盒。地板:保持地板干净,注意防水如有发
灶台尺寸及煤气灶台尺寸一灶台尺寸???? 现代的灶台包括灶具水盆和操作台三部分基本都在同一水平高度灶台的高度与宽度应以人体工程学原理为依据过高或过宽都不适宜???? 高度:灶台高度应在之间或者之间???? 宽度:灶台宽度应在之间或之间???? 这里所讲的高度与宽度都是灶台的完成面也就是完成之后的净高度和净宽度其高度要从贴完地面砖的零高度起算直到灶台水平面其宽度也是台面的直径最宽的距离如果台面外边是
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