第二章 为什么是普洱茶膏<p style=text-align:center><img alt=蒙顿茶膏 src=:.moderntea.netchatuimg2.jpg ><p>研究过茶膏发展史的人或许会提出这样的疑问:为什么是普洱茶膏因为中国的茶膏自唐代开始有了它的雏形到了宋代工艺已经成熟可唐宋时期的茶膏不是普洱茶膏其原料也与普洱茶无关如宋代的玉蝉膏就是以白茶为原料的深加工
普洱茶膏 :青青 从前只听说过大烟膏虽然可以药用但在旧中国它是害了很多人的东西我没有想到居然还有茶膏虽然它也是膏也曾入药但它却是好东西就在今年的春天我看到了这好东西而且品饮了它它是一个非常精致的红色小瓷瓶大约7厘米高是传统的宽肩小底儿小口瓶儿里面有黑色的豌豆大小的二十几粒茶膏干燥粒把开水倒入一个透明的玻璃杯半杯即可然后将一粒茶膏放进水里就看到茶膏在慢慢的下沉
生普洱茶的功效是什么 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料经过后发酵加工成的散茶和紧压茶是中国茶叶中极具特色的茶类在目前市场上的普洱茶商品分类上按产品的特性有自然分类和学科分类 自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶 学科分类普洱茶是工艺茶即采用人工发酵加工制成的 普洱茶俗称为普洱熟茶 生普洱茶功效是什么呢生茶主要可以清理肠道有降脂提神降压
现代普洱茶膏的制作方法普洱茶膏自清朝结束后随之失传我们现在除了从北京故宫博物院里能看到那个被静静放置一角的普洱茶膏外其他的则很少了解我们只知道它大体的年代却不知道它详细的出生过程我们从史料中及逃出宫中的太监口中获得一点它的信息但也是很零散的只是片言只语在这中间也有令我们百思不得其解的疑惑如果说宫廷普洱茶膏伴随清朝解体而失传的话那么云南大锅熬膏法制作的普洱茶膏不应中断应继续在民间流传但是它也失
第八章 普洱茶膏的品饮价值中国历来就有药食同源一说并保留了上千年食疗与食补的习惯形成了中国特有的养生理论中一个很重要的分支但现在很多人依据这个理论有意识将一些食品具有保健性质的功能无限的放大甚至将食品当成药来宣传在这方面茶叶界为重灾区很多茶叶及茶叶深加工产品都拼命向药的功效看齐我们现在能确定的病症几乎都能从各种茶的宣传中寻找到一种治疗的答案更有意思的是有的宣传竟将某种茶产品说成是针对某种病
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普洱茶的品种多种多样它有哪些形状呢它的等级如何来判定呢它是如何按原料分类的下面就来一一介绍一下: 一普洱茶依外型分类: 1饼茶:扁平圆盘状其中七子饼每块净重357克就是老的计量单位:七两每七个为一筒表示七七四十九加上外包装用的笋皮刚好公斤也代表多子多孙的含义故名七子饼 2沱茶:形状跟饭碗一般大小每个净重100克250克小沱茶每个净重2克5克 3砖茶:长方形或正方形250克1000克居多制成
图解普洱茶膏熬制技术?来源:雅茗居茶文化论坛???这次熬制的茶品选用生茶400克?熬制时候选用陶制汤锅洗干净油污?加进去一桶水?将茶放入充分吸水开始煮大火?半个小时后的茶汤?过滤用的口罩洗干净.?过滤主要有二个部分1过滤榨出茶汤将茶叶汁水榨出后在过滤网(要细心慢慢来尽量过滤其他渣子)2将锅里剩余的茶汤也一同过滤同样仔细耐心?熬到水已经不多的时候要经常搅动防止糊了火也要控制接下来就是漫长的
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