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  YB带了一箱的野生山笋回来嗯知道他喜欢吃这些食物打开包装有15袋之多可以吃上好一阵子的粗纤维的食物非常适合肥胖高血压冠心病以及糖尿病人食用接下来的日子舞要想着法子消灭掉今天就来道简单的冬笋炒肉片嘿嘿材料：冬笋?? 瘦肉???? 蒜片? 香葱?? 胡萝卜做法：1冬笋和瘦肉切薄片胡萝卜切小片香葱切寸段2冬笋放入开水锅中焯烫5分钟左右瘦肉用胡椒粉盐料酒和少许生粉腌制15分钟3将腌制过的肉片放入开水锅中待

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  挖冬笋正月初二我和爸爸姐姐妹妹等人跟临安的舅舅去山上挖冬笋我们开着车顺着泥泞的山路来到山脚下沿着崎岖的小径徒步往山上走放眼望去是一大片翠绿的竹林到处是高大粗壮的翠竹我见有那么多的竹子便好奇地问舅舅：那么一大片竹林怎么样找竹笋呢首先要找当年的新竹就是深绿色的竹子老竹下面一般是没有的其次要看地上拱起的裂缝下面大多都有笋舅舅说于是我拿着锄头一边向上走一边低着头弯着腰找地上的裂痕不一会儿舅舅好像发现了竹笋

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  Journal of Zhejiang University(Agric. Life Sci.) 收稿日期:2001-09-04基金项目:国家自然科学基金资助项目(39770420)简介:顾青(1969-)男浙江海宁人博士生助研主要从事功能食品及分子生物学研究.文章编号:1008-9209(2002)02-0169-06雷竹笋采后生理及其贮藏技术研究顾青12朱睦元1王向阳2潘建伟1(1.浙

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  笋衣烧肉的做法本文美食由：山西新东方烹饪学校提供 :

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  腊肉炒竹笋的做法1.腊肉切小片大概半厘米厚2.竹笋剥好洗净后也切小片然后烧开水焯一下这样笋吃着就不会发麻3.葱蒜切末蒜苗切小短把干辣椒掰两半或用剪刀剪也行以上配料备用4.坐锅点火不用放油把肥的腊肉或带肥的比较多的腊肉放入锅中翻炒炒出油后放葱干辣椒炒出配料的香味后放入剩下的腊肉炒均后放一点点水再炒一会儿然后放入焯好的竹笋再放一点点酱油5.炒大概三分钟后倒入一小碗清水盖上锅盖中火焖大概七八分钟不要焖干

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  挖冬笋经验技术第一选址1选择在山坳里的竹林（水分充足泥土松软）2不要选择去年是大年的竹山（去年是大年的竹林今年冬笋少）3选择竹节都比较短的竹林 （竹节长的竹子根比较深难挖）第二选竹竹子要找中年竹（2-3年的最好）不能找嫩竹和老竹嫩竹不长冬笋老竹根很长而且一般会有分支区别嫩中老竹的经验是看竹子的颜色： = 1 GB3 ①嫩竹：竹杆有白色粉沫状的东西还有就是竹杆底下还有未完全脱落的笋叶  =