一迎客1当看到客人从餐厅进入休息厅时服务员必须主动上前面带微笑并鞠躬行礼诚恳而亲切的说:先生小姐您好(或早上好中午好晚上好)欢迎您来如果熟客必须称客人姓氏并询问客人是休息还是按摩如休息要介绍各休息区域功能合理安排客人入座2客人到座前先将电视机移开让客人坐下再将电视机移回原位询问客人是否需要看电视如果要看电视立即将电视角度调好开启电视机并将音量调至适当将毛巾轻轻盖在客人身上(必须将毛巾上的
?自报家门:晚上好我是黄晓丽大家可以叫我晓丽今天由我为大家服务一会有什么需要可以叫我……谢谢?如发现烟盅里有两个以上烟头要马上撤换将空菜碟以及空汤碗撤走撤出餐具端到下栏盘餐具按指定的下栏盘放好及时撤换骨碟更换时必须在客人右边进行并打请的手势如果客人正在交谈时应提醒客人 ?客人走后及时检查是否有尚燃的烟头是否有遗留的物品若发现有尚燃的烟头应及时把它弄灭若发现有客人遗留的物品应马上叫主管处理
姑咱宏城酒店指导性文本第 1 版第 1 次修改咖啡厅服务操作流程编写:总经办 审核:高勇年5月11日正式施行共 4 页总的操作顺序:摆台—迎宾—领位—点单—开单—饮品上桌 —巡台—结帐—送客—收台一摆台摆台物品(台卡烟灰缸纸巾)应保持干净完整无损摆台之物品如印有标志标志须一律朝向客人一面 ★操作要点: ①四方桌:按照我酒店的实际情况台卡烟灰缸两者放在桌中位置呈前后摆放台卡并列在后烟灰
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水疗各岗位职责一领班职责:1配合主管维护和执行各项制度的落实做好服务员日常服务工作 2监督员工的工作纪律行为规范仪容仪表保证工作正常运行 3根据本部门的工作时间合理安排服务员的班次及公休 4每日班前检查各岗位物品物料准备情况督促服务员打扫本区域的卫生保持优雅的环境 5每天配合经理开好班前例会做到班前工作有布置班后工作有总结边主持交接班手续严格交接班制度 6经常对所属员工进行规章制度教育评定所
散客行李服务1行李服务人员在门口热情友好地问候宾客帮助宾客搬运行李确认行李件数轻拿轻放2为宾客拉开车门或指引宾客进入饭店将客人引至总台办理入住登记手续同时将行李放在客人身后一米远处站立在行李后看管行李3及时将行李送入房间礼貌友好地问候宾客将行李放在行李架或行李柜上询问客人是否有其它要求并请客人清点行李确认无误后礼貌地与客人道别4离店时及时收取行李协助宾客将行李放入车辆中并与宾客确认行李件数礼貌地与
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级客户服务流程演示1目 的◆了解程序◆遵循规定2一经销商订货流程:经销商填写订货单营销部接收订单客户汇款大区经理签注意见总经理审批仓库备货业务人员填写《客户信誉额度申请表》财务部复核文员制单出纳通知款项到帐营销部初审不同意超额发货内务主管确认货物发出经销商确认货物收到否涉及表格:《订货单》《客户信誉额度申请表》跟进财务确认通知
中餐厅的服务流程午饭晚饭市:开餐前准备工作:调整好电灯空调各设备并确保环境及食具卫生开启毛巾箱确保正常运作毛巾湿度餐台的检查工作准备好芥酱食具工作台助餐车等物品检查仪容仪表精神饱满迎候客人使用服务敬语1)客人未到达时:应站立在门口迎候客人姿态要自然挺直面部与身体平行脚微微叉开胳膊自然下垂两手放在身体的两侧或叠在脐前2)客人到达时:应站立在门口主动迎接双眼注视微笑点头礼貌问候打招呼(根据不同的
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零售是一种销售行为是把商品或服务出售给最终消费者的行为顾客服务是服务人员以行动去满足顾客的要求并为顾客提供有礼貌和舒适的服务环境顾客服务功能:优良的顾客服务使顾客享用产品之余体验到员工的工作热诚和效率因而提高满足感留下好印象顾客服务的影响:(1)良好顾客服务的好处 1.顾客方面:A 顾客满意
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