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    单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级三 蛋白质的结构及其多样性COOHHNH2CR1COOHHH NCR21.氨基酸形成二肽 HCOHNH2CR1COOHH NCR2 HH2O肽键肽键肽键肽键肽键氨基酸分子互相结合的方式:脱水缩合氨基酸分子互相结合的化学键:肽键氨基酸分子互相而成的化合物:二肽三肽···多肽(肽链)蛋白质的形成: 氨基酸二肽多肽(肽链)

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    蛋白质的相关计算练习目的:熟悉蛋白质相关计算题的计算方法知识基础:氨基酸的结构氨基酸脱水缩合形成多肽的过程一肽键的结构1.肽键是在什么之间形成的(  )A.磷酸根与羧基 B.羧基和氨基 C.醇基和糖基 D.醛基和氨基2.组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是(  )A.NH—CO B.—NH—CO— C.—NH2—COOH— D.NH2—C

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    与蛋白质相关的计算题题型多样难度较大但是总的来看这些计算题可以分为三类题型且每类题型都有相应的解题策略:一类是有关蛋白质的相对分子质量氨基酸数氨基数羧基数肽链数肽键数脱水数等的计算一般可采用列方程求解的方法进行解答另一类是多肽中原子数的计算可根据化学中的原子守恒进行解答再一类是多肽种类的计算可用数学中排列组合的相关知识进行解答可见列方程求解原子守恒排列组合是解蛋白质计算题的三把金钥匙下面我们就这三

  • 例析.doc

    蛋白质的相关计算例析? 一蛋白质(或多肽)本身的相关计算 1.含一条肽链的蛋白质的计算 规律一:设氨基酸的平均相对分子质量为an个氨基酸经脱水缩合成蛋白质(含一条肽链)那么该反应生成(n-1)分子水该蛋白质有(n-1)个肽键至少含有1个游离氨基1个游离羧基游离的氨基总数为1R基上的氨基数游离的羧基总数为1R基上的羧基数该蛋白质的相对分子质量为na-(n-1)×18 例1下列化合

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    ORH(1)关于组成蛋白质相关的肽链氨基酸肽键 脱去水分子的数目对应关系表如下:n-1与蛋白质相关的计算肽键氨基羧基的计算(⑴②③)编码蛋白质的基因所含的碱基数D3-1练习:

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    蛋白质的有关计算例题1组成生物体某蛋白质的12种氨基酸的平均相对分子质量为128,一条含有100个肽键的多肽链的相对分子质量为 A12928 B11128 C12800 D11000 例题2某22肽被水解成1个4肽,2个3肽,2个6肽,则这些短肽的羧基总数的最小值及肽键总数依次是A5,17 B5,18 C6,17 D6,18例题4.某50肽中有2个丙氨酸(NH2CHCH3COOH),现脱掉其中的丙

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    两n-1NH2—C—NH—C—4某22肽被水解成1个4肽2个3肽2个6肽水解后的氨基总数的最小值及肽键总数依次是 H一条肽链至少含有 个羧基和 个氨基m条肽链至少含有 个羧基和 个氨基5现有氨基酸800个其中氨基总数为810个羧基总数为808个则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键氨基和羧基的数目依次分

  • 与核酸系及.doc

    蛋白质与核酸的关系蛋白质的多样性包括结构的多样性和功能的多样性解释蛋白质的多样性可以有多个角度具体分析如下表:分析角度具体解释蛋白质本身氨基酸的数量种类排列顺序及肽链空间结构--结构多样性--功能多样性遗传物质千变万化的碱基对排列顺序--遗传信息的多样性--蛋白质的多样性生物进化千变万化的环境--通过自然选择保留适应环境的个体及个体内的蛋白质--个体的多样性及蛋白质的多样性蛋白质与核酸的关系

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    有关蛋白质的计算一有关蛋白质相对分子质量的计算 例1组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128一条含有100个肽键的多肽链的分子量为多少解析:本题中含有100个肽键的多肽链中氨基酸数为:1001101肽键数为100脱水数也为100则依上述关系式蛋白质分子量101×128?100×1811128在解答这类问题时必须明确的基本关系式是:蛋白质的相对分子质量氨基酸数×氨基酸的平均相

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