单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级挤压食品概论李文钊主要内容挤压食品概述 ﹠挤压食品发展简史 ﹠挤压食品的特点 ﹠挤压食品的分类挤压机内各阶段的工作过程和质构变化挤压食品生产食品挤压生产技术的研究开发和发展第一章 概述挤压食品的概念(广义狭义) 食品物料在压力作用下定向地通过一个模板连续成形地制成的熟或半熟膨化或非膨化食品称为挤压
Click sBullet 2Bullet 3Bullet 4Bullet 5第六章:保健食品概论我国称营养保健食品(Nutritional and Healthy Food)简称保健食品欧美多数国家亦称保健食品(HealthyFood)或营养食品(Nutritional Food)日本称特定保健用品或特殊用途(功能)食品(Specific Healthy Food) (Specific Fun
Slide Title - 48 Pt.First level bullet - 32 pt.Second level - 28 pt.Third and subsequent levels - 24 pt.Line spacing:.9 lines.3 before paragraph第一章 食品营养学绪论一营养学的基本概念1营养学(Nutrition) 营养学定义:是研究营养过程需要和来源以及
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级材料成型工艺学(中)主 讲 李宝绵东北大学 EPM重点实验室 第一篇 挤压一概述1 简介 压力加工:借助外力使金属产生塑性变形进而形成各种尺寸形状和用途的零件和半成品(不同于机加工) 工业中广泛使用的零件一般通过下列方法获得:铸造如轧机牌坊铸造后机加工如轧辊铸造后压力加工如钢轨铸造后压力加工再机
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食品保藏的目的——解决食品生产与消费的时空不均衡食品加工的目的——提高营养感官嗜好价值食品保藏与加工的关系——加工为保藏创造条件它既是食品工艺课程的必备基础 又是一门独立的技术课程 所以:食品保藏原理是食品科学和工程专业的必修课课程的理论教学以多媒体教学为主结合课程实例和讨论学生可利用网上资源进行自学和复习1《食品保藏原理》杨瑞王世宽刘达玉等化学工业出版社20062《食
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第六章 冷挤压 冷挤压是在室温将毛坯放入模具型腔在强大压力和一定速度作用下迫使金属从形腔中挤出而获得一定形状尺寸和力学性能的制件主要的优点: 1)能得到尺寸精度较高表面质量较好的零件尺寸精度可以达到IT7表面粗糙度可以达到1.60.2冷挤压过程中材料处于三向应力状态材料内部组织致密具有沿零件轮廓分布的
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第六章 冷挤压 冷挤压是在室温将毛坯放入模具型腔在强大压力和一定速度作用下迫使金属从形腔中挤出而获得一定形状尺寸和力学性能的制件主要的优点: 1)能得到尺寸精度较高表面质量较好的零件尺寸精度可以达到IT7表面粗糙度可以达到1.60.2冷挤压过程中材料处于三向应力状态材料内部组织致密具有沿零件轮廓分布的
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级3.3 挤压 3.3.1 挤压原理与基本方法 1. 挤压原理 指对放在挤压筒内的金属坯料施加外力使之从特定的模孔中流出获得所需断面形状和尺寸的一种塑性加工方法挤压原理见图5-51挤压加工是重要的金属塑性加工方法之一特别是在有色金属加工领域应用广泛 挤压产品:管棒型线材以及零件 挤压演示挤压加工的特点: 提高金属的变形能力
什么是保健食品其与药品区别 保健食品是指表明具有特定保健功能的食品即适宜于特定人群食用具有调节机体机能不以治疗疾病为目的的食品区别:药品是用于疾病的治疗诊断和预防的药品的作用就是治病救人保健品是用来保健和辅助治疗用的两者之间有着明显的区别免疫球蛋白的定义其主要原料来源免疫球蛋白有哪些免疫球蛋白是一类具有抗体活性能与相应抗原发生特异性结合的球蛋白主要原料来源:牛初乳动物血液蛋黄免疫球蛋白
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