相关文档

• 食品化学重要知识点.doc

  #

• 2013年营养师二级重要知识点：强化食品.doc

  说起强化食品老百姓并不陌生从1995年我国就实行了碘盐以预防人们的甲状腺肿大和相关疾病　　而碘盐就是一种强化食品简单地说强化食品就是把人们必须的同时又缺乏的微量营养素通过食物补充到人们的身体里去　　一听强化食品很多人认为是把营养增加了多少倍实际上不是在我国强化食物就是把你缺的又没有补充到的以非常低的水平给你加进去　　因为现在工业化的食物加工程度过高很多营养在加工过程中就流失了强化食品是一种恢

• 食品化学重点.doc

  P2第一章绪论1.食品化学：是从化学的角度研究食品的本质和变化的科学它涉及食品化学组成的含量分析和结构测定及其在食品加工贮运营销和鉴定等过程中表现出的性质和变化主要研究方向包括：食品生物化学食品营养化学食品工艺化学和食品风味化学简言之食品化学即是研究食品的组成结构功能及其变化规律从分子水平认识食品的一门科学2.食品化学的研究内容(1)研究食品中营养成分呈色香味成分和有害成分的化学组成性质结构

• 中考化学重要知识点.doc

  初中化学方程式按元素归类总结与氧有关的化学方程式：2MgO2eq o(sup 6(点燃)sdo 0(====))2MgO 现象：燃烧放出大量的热同时放出耀眼的白光SO2 eq o(sup 6(点燃)sdo 0(====))SO2 现象：空气中是淡蓝色的火焰纯氧中是蓝紫色的火焰同时生成有刺激性气味的气体CO2eq o(sup 6(点燃)sdo 0(====))CO2 现象

• 无机化学重要知识点.doc

  溶液溶解1溶质的溶解过程和溶解后的状态都与溶质和溶剂双方的性质有关2正负离子分别吸引水分子中的氧和氢原子使得每个离子都被水分子包围着这种现象称作水合作用或溶剂化作用3有些溶解过程还伴随着化学反应例如CuSO4·５H２O溶解于水时铜离子与水分子中的氧原子相互作用足够强在它们之间形成化学键4溶解度概念：在指定温度下单位体积饱和溶液中所含溶质的量（g或mol）第二节 溶液的浓度质量浓度：溶质Ｂ的质量（ｍ

• 教学要点_重要知识点_.doc

  微观经济学参考书目：高鸿业主编：《西方经济学》第三版，中国人民大学出版社。斯蒂格利茨：《经济学》曼昆：《经济学基础》第2版，三联书店。萨缪尔森：《经济学》第16版，华夏出版社平狄克、鲁宾费尔德：《微观经济学》中国人民大学出版社1997年第一版。第一章、导论Introduction第一节 经济学发展简史一、重商主义：经济学的早期阶段（15c17c中期）主要代表人物 ：（英）约翰海尔斯、托马斯

• 初中化学重点知识提要.doc

  初中化学重点知识提要一构成物质的基本微粒 1原子(构成金属稀有气体)  eq oac(○1)定义：化学变化中的最小微粒(应用于回答化学变化中什么微粒没有改变)  eq oac(○2)结构： 核外电子(带负电) 原子 质子(带正电) (不带电) 原子核

• 初中化学重点知识提要.DOC

  初中化学重点知识提要一构成物质的基本微粒 1原子(构成金属稀有气体)  eq oac(○1)定义：化学变化中的最小微粒(应用于回答化学变化中什么微粒没有改变)  eq oac(○2)结构： 核外电子(带负电) 原子 质子(带正电) (不带电) 原子核

• 初中化学重点知识提要.doc

  初中化学重点知识提要一构成物质的基本微粒 1原子（构成金属稀有气体）  eq oac(○1)定义：化学变化中的最小微粒（应用于回答化学变化中什么微粒没有改变）  eq oac(○2)结构： 核外电子（带负电） 原子 质子（带正电） （不带电） 原子核（带正电）

• 初中化学重点知识提要.doc

  #