Chateau du Pin 20042006松堡红葡萄酒等级:波而多AOC葡萄的品种:50 梅洛Merlot25 卡伯内·弗朗 Cabernet Franc25 卡伯内·苏维浓 Cabernet Sauvignon饮用建议: 建议开瓶后放置一小时再饮用适合立即品尝若但再经过三年陈年有助于口感的提te de Gentillac 2006彭特古堡红葡萄酒等级:梅多克AOC葡萄的品种:55
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葡萄酒与红酒中的醒酒 对于陈年红酒来说由于单宁和色素会在漫长的陈年岁月形成沉淀物倒在杯中既有碍观瞻又会产生些许苦涩所以开瓶之后原则上应该把酒平稳而缓慢地注入滗酒器把沉淀物留在瓶底这个过程即醒酒(Decanting)俗称换瓶 对于浅龄红酒来说通过注入醒酒器的开放时间(包括注入时的流动过程)可使酒液大面积接触空气(醒酒器的空间和开口较大)从而加速单宁软化充分释放封闭的香气这个过程即醒酒(Brea
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魏石
葡萄酒与红酒中的醒酒 对于陈年 t _blank 红酒来说由于 t _blank 单宁和 t _blank 色素会在漫长的陈年岁月形成沉淀物倒在杯中既有碍观瞻又会产生些许苦涩所以开瓶之后原则上应该把酒平稳而缓慢地注入滗酒器把沉淀物留在瓶底这个过程即醒酒(Decanting)俗称换瓶 对于浅龄红酒来说通过注入 t _blank 醒酒器的开放时间(包括注入时的流动过程)
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葡萄酒及红酒酒具介绍 红酒酒具包括开瓶器玻璃杯高脚杯恒温柜 酒柜酒架酒环倒酒器割纸器抽真空酒塞智能酒温计(酒温表)醒酒器等等红酒酒具是人们身份和地位的象征很多人认为红酒酒具的价格在很大一个程度上受品牌的影响非常大著名的品牌会卖到几百甚至上千美元而低端的开瓶器只值几美分红酒开瓶器按款式分有英式法式意式中式等按作用分为观赏型实用型两类随着时代的发展红酒开瓶器科技含量越来越高现代的现代开瓶器多
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