葡萄酒的味道≠酸涩 在多次品尝中法庄园的葡萄酒时有人疑惑地问:你的酒不酸啊或者不够涩啊以此作为例证首先没有贬低发问人的想法只是为了说明:在市场中有人在误导消费者把自己手中酸涩的葡萄酒宣传成为葡萄酒的特点 采用成熟完好的葡萄合理的酿造工艺获得的葡萄酒应当是协调而平衡的过酸过涩过甜都不是干型葡萄酒的基本特点 甜葡萄酒≠带甜味的葡萄酒 甜葡萄酒不等于带有甜味的葡萄酒甜葡萄酒就是含糖量大于50克每升
常用红酒名词术语没有人生下来就是高手每个高手的打造过程都有一段苦工要下根据招式根据法诀根据经验摸索等等如侠客的蹲马步道家的打坐佛家的念经想成为红酒高手是同样的道理下功夫学习是必须之路 ??? 以下58个红酒专业密语就类似于武功招式道家秘诀和佛门心法牢牢记住它们你品红酒时不妨从脑海里调用一番经过多次练习保证你会有收获与朋友谈论时你将会在有形无形间不自觉地突出一些专业密语虽更深层次的仍不精但总归是具备
葡萄基础知识 什么是葡萄酒国际葡萄与葡萄酒组织(International Office of vine and Wine简称OIV)对葡萄酒的定位是葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实经完全或部分酒精发酵后获得的饮料其酒精浓度不得低于VV一些特定的地区可降到VV此定位已被OIV的成员或非成员国(比如中国)即世界上主要的葡萄酒生产国认同并预定为本国的标准按照我国最新的葡萄 t _blan
红酒知识2010版 TOC o 1-3 h z HYPERLINK l _Toc282177050 一什么是红酒(Red Wine)是葡萄酒通称 PAGEREF _Toc282177050 h 2 HYPERLINK l _Toc282177051 1 )葡萄酒定义 PAGEREF _Toc282177051 h 2 HYPERLINK l _Toc28217
红酒知识葡萄酒入门之1(世界葡萄产区分布图)如果您是一个新晋葡萄酒爱好者可以尝试花上20分钟读完酒圈网葡萄酒入门知识系列短文足矣让您在选酒时或者在西餐厅面对酒单时不再六神无主了我们就此开始吧原来也许您并不十分关心葡萄酒最近在某个晚宴上或某个party中偶遇一款葡萄酒佐以当时的配餐例如奶酪甚至面包片十分爽口心情大悦决定就此研究一下葡萄酒不管去超市还是来到酒圈网面对洋洋众多的产品一定觉得无从下手很茫然
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葡萄酒的分类根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定(OIV1996)葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料其酒度不能低于度但是根据气候土壤条件葡萄品种和一些葡萄酒产区特殊的质量因素或传统在一些特定的地区葡萄酒的最低总酒度可降低到度全世界葡萄酒品种繁多一般按以下几个方面进行葡萄酒的分类: 一按酒的颜色 1.白葡萄酒:选择用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄经过皮汁分离取其
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级PowerBar中国专业PPT设计交流论坛单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级 葡萄酒知识介绍 葡萄酒的概念根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定(OIV1996)葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料其酒度不能低于8.5度.
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葡萄酒方面的知识一目的使营销人员树立我们不是专家但应努力成为行家的思想增强相关产品知识学习对外树立企业良好形象对内提高自身素质二葡萄酒的历史(1)最早栽培葡萄酒的地区是小亚细亚的里海和黑海之间伊朗是世界公认的最早种植葡萄的国家因为在伊朗出土的距今7000年前的陶罐中所装物质经分析就是葡萄(2)最早酿造葡萄酒的国家是埃及在埃及出土的距今6000年前的古墓壁画上就绘有酿造葡萄酒的图案(3)欧洲最
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