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卤制食品一直是家人的最爱大多熟食店都有卖可每次去熟食店买东西看到那油腻腻的墙壁劣质的塑料包装袋时就下决心一定要学会怎样做卤味自制卤味不仅随时满足自己的口腹之欲关键是远离了一些不健康的添加剂美味健康一举两得啤酒卤蛋?原料:鸡蛋盐生抽老抽啤酒白糖做法:1.?鸡蛋凉水下锅煮熟剥皮后放锅中倒入一罐啤酒加入适量盐白糖加生抽老抽把汤汁和鸡蛋搅拌一下2.?大火煮开小火慢慢煮汁收的差不多的时候啤酒卤蛋就做好了?辣
蓝海酒店管理自助餐标准食谱第 \* MERGEFORMAT 2 页 共 NUMS\* MERGEFORMAT 2 页 酒店管理自助餐烧腊档广式蜜汁靓叉烧标准食谱菜品名称:广式蜜汁靓叉烧适用范围:各实体自助餐菜品操作规范(一)原料验收环节项目标准要求关键点及特别说明原料1猪梅肉新鲜无异味。2到货时猪梅肉必须新鲜、无腐烂、,出现以上不合格的,一律不允许收货。
HYPERLINK :.meishichinaEatNosh20080740587 o 超好吃的广式腊味煲仔饭 超好吃的广式腊味煲仔饭原料:大米广式腊肠(皇上皇)青菜鸡蛋调料:色拉油1勺老抽半勺生抽1勺美极鲜味汁1勺白糖半勺香油几滴做法:1沙煲在底部抹薄薄的一层油将洗净后的大米和水一起放入沙锅里泡一个小时以上米和水的比例大致是1:1.5即水没过米1.5
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