#
质量标准 编号(No):QB/CPT –RM–5070A西瓜粉(陕西森弗)质量标准页码(Page): 2/1编制:审核:会审:批准:发布日期: 西瓜粉(陕西森弗)质量标准1 感官指标11 外观具有西瓜固有的色泽,均匀一致粉末,无肉眼可见的杂质12气味和滋味具有西瓜固有的气味和滋味,无异味2 理化指标21水分≤50%23灰分≤100%
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –3018A山药粉质量标准页码(Page): 2/ NUMS 2编制:审核:会审:批准:发布日期: 山药粉质量标准 1 感官指标11 外观白色粉末12 气味和滋味气味微甜2微生物指标21菌落总数≤1000 cfu/g22大肠菌群≤40 MPN/100g23霉菌≤50 cfu/g3
质量标准 编号(No):QB/CPT–RM–1057AL-瓜氨酸质量标准页码(Page): 2/ NUMS 2编制:审核:会审:批准:发布日期: L-瓜氨酸质量标准1 感官指标11 外观白色结晶性粉末2理化指标21含量≥985% ~ 1010%22 PH值50 ~ 7023炽灼残渣≤010%24重金属(以Pb计)≤0001%25
质量标准 编号(No):QB/CPT–RM–5075A南瓜籽仁质量标准页码(Page): 2/ NUMS 2编制:审核:会审:批准:发布日期: 南瓜籽仁质量标准1 感官指标11 外观具有本品固有色泽,无杂质12气味和滋味具有本品特有的滋气味,无异味2理化指标21酸价(以脂肪计)≤30mg/g22 过氧化值(以脂肪计)≤05g/100g
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2202A生南瓜籽仁质量标准页码(Page): 1/ NUMS 1编制:审核:会审:批准:发布日期: 生南瓜籽仁质量标准1感官指标11外观种皮为墨绿色,无杂质,破碎率低于5%12气味和滋味具有南瓜籽仁特有风味,无哈喇味和其他异味2理化指标21 水分≤80%22 酸价(KOH)≤3 mg/
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2202A生南瓜籽仁质量标准页码(Page): 1/ NUMS 1编制:审核:会审:批准:发布日期: 生南瓜籽仁质量标准1感观指标11外观种皮为墨绿色,无杂质,破碎率低于5%12气味和滋味具有南瓜籽仁特有风味,无哈喇味和其他异味2质量指标21 水分≤80%22 酸价(KOH)≤3 mg/
蓝海酒店管理自助餐标准食谱第 \* MERGEFORMAT 2 页 共 NUMS\* MERGEFORMAT 2 页 酒店管理自助餐凉菜档黄瓜拌蜇皮带标准食谱菜品名称:黄瓜拌蜇皮适用范围:蓝海御华大饭店自助餐菜品操作规范(一)原料验收环节项目标准要求关键点及特别说明蜇皮地黄瓜11:蜇皮选用肉质厚嫩,饱满2:黄瓜选用新鲜、无腐烂2到货时黄瓜必须新鲜、无腐烂、海
蓝海酒店管理自助餐标准食谱第 \* MERGEFORMAT 2 页 共 NUMS\* MERGEFORMAT 2 页 酒店管理自助餐凉菜档油吃黄瓜带标准食谱菜品名称:油吃黄瓜适用范围:各实体自助餐菜品操作规范(一)原料验收环节项目标准要求关键点及特别说明原料11:黄瓜选用新鲜,。2到货时黄瓜必须新鲜、无腐烂、,出现以上不合格的,一律不允许收货。3
#
违法有害信息,请在下方选择原因提交举报