#
#
#
法国波都区葡萄酒酒标知识 要辨别每支酒的质素必须懂得看LABEL(酒标)并且要了解葡萄酒的命名管制著名的葡萄酒产区波尔多(BORDEAUX)的命名管制法以1935年通过至此严格地限制了酒的命名法国的产地即是酒名用了好产地的名字就是好酒一法定产区餐酒--A O C全称Appellation D`Origine Controlee指在Appellation和controlee之间必有一个地名那就
葡萄酒与红酒中的醒酒 对于陈年红酒来说由于单宁和色素会在漫长的陈年岁月形成沉淀物倒在杯中既有碍观瞻又会产生些许苦涩所以开瓶之后原则上应该把酒平稳而缓慢地注入滗酒器把沉淀物留在瓶底这个过程即醒酒(Decanting)俗称换瓶 对于浅龄红酒来说通过注入醒酒器的开放时间(包括注入时的流动过程)可使酒液大面积接触空气(醒酒器的空间和开口较大)从而加速单宁软化充分释放封闭的香气这个过程即醒酒(Brea
单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式LOGO单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式瓶子里的西班牙阳光ThemeGallery is a Design Digital Content Contents mall developed by Guild Desi
十一 进口葡萄酒与国产葡萄酒的区别 一选用的葡萄品种不同 进口葡萄酒:进口葡萄酒用的是酿酒的葡萄一年收成一次皮厚果肉少汁多颗粒小酿酒葡萄的种植在国外是受法律保护的如果今年受到虫灾或是旱灾若不下令浇水或是打农药那么庄园主是没有权利这样做的如果是自己自作主张违反了规定那么5年这里都不可以使用AOCAOC是法国葡萄酒的最顶级以法定产区控制命名的酿酒用的葡萄树一般不能浇灌并且喜欢生长的贫瘠的土
单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级Page ? 单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级单击此处编辑母版标题样式外国酒外国酿造酒——葡萄酒1葡萄酒按其颜色可分为下列三种:(1)红葡萄酒(Red Wine)(2)白葡萄酒(White Wine) (3)玫瑰葡萄酒(Rose Wine) 2葡萄酒按其含糖量的不同可分为下列四类:(1)干葡萄酒(Dry Wine)(2)干
#
#
违法有害信息,请在下方选择原因提交举报