相关文档

• 食品安全管理制度(酒庄用).doc

  食品安全管理制度员工食品安全知识培训制度：负责人是食品安全第一责任人应当依照法律法规和食品安全标准组织开展食品经营活动经营食品应当符合环境卫生要求具备食品销售储存运输和装卸的卫生条件从事食品经营的人员应当遵守卫生要求不符合法律规定健康要求的人员不得参加接触直接入口食品的工作应当对采购的食品包装标识进行查验核对禁止经营不符合卫生标准超过保质期无标签等不符合食品安全标准的食品应当按卫生管理制度定

• 都市村庄酒店食品安全管理制度.doc

  都市村庄酒店食品安全管理制度为保证经营食品安全保障公众身体健康和生命安全依据《中国人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)《中华人民共和国食品安全法实施条例(以下简称《食品安全法实施条例》)》及相关规章制度及国家食品安全标准制定本制度 一对经营的食品安全负责对社会和公众负责承担社会责任学习食品安全相关法律知识建立健全食品安全管理制度采取有效措施保证食品餐饮安全依照国家食品安全

• 酒店食品安全卫生管理制度1.doc

  酒店食品安全卫生管理制度食品采购索证制度1?对固定食品供应商必须签定供货合同保证供应的食品安全可靠2?索证范围包括所有购入的食品食用农产品食品添加剂等3?审核固定供应商的工商营业执照和卫生许可证并索取其复印件4?向供应商按产品生产批次索取符合法定条件的检验机构出具的检??验报告或由供应商签字盖章的检验报告复印件食品进货验收制度1?由指定专人进行食品进货验收工作2查验产品卫生状况产品合格证明和

• 酒店食品安全卫生管理制度1.doc

  楠山明珠食品安全卫生管理制度食品采购索证制度1?对固定食品供应商必须签定供货合同保证供应的食品安全可靠2?索证范围包括所有购入的食品食用农产品食品添加剂等3?审核固定供应商的工商营业执照和卫生许可证并索取其复印件4?向供应商按产品生产批次索取符合法定条件的检验机构出具的检??验报告或由供应商签字盖章的检验报告复印件食品进货验收制度1?由库管员进行食品进货验收工作2 查验产品卫生状况产品合格证明和产

• 食品安全管理制度.doc

  食品安全管理制度根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《流通环节食品安全监督管理办法》等国家有关法律法规规章的规定我单位就食品卫生管理工作制定如下制度：一岗位责任制度1负责人岗位职责：对食品的经营负全面责任负责建立健全质量管理体系加强对业务经营人员的质量教育保证质量管理方针和质量目标的落实和实施定期开展质量教育和培训工作每年组织一次全员身体检查2管理人员岗位职责

• 食品安全管理制度.doc

  食品安全管理制度 一进货索证索票制度(一)严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件(二)对购入的食品索取并仔细查验供货商的营业执照生产许可证或者流通许可证标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书进口食品的有效商检证明国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明上述相关证

• 食品安全管理制度.doc

  分享到食品安全管理制度 HYPERLINK :baike.baiduview6355467.htm l 11 一食品安全管理人员制度  HYPERLINK :baike.baiduview6355467.htm l 22 二进货索证索票制度  HYPERLINK :baike.baiduview6355467.htm l 33 

• 食品安全管理制度.doc

  加盖骑缝公章食品安全管理制度 为规范食品经营单位内部管理保障食品安全根据《食品安全法》《食品安全法实施条例》和《天津市食品经营许可管理实施办法》等法律法规及规章制定本管理制度1食品安全自查与报告制度一依照法律法规和食品安全标准从事食品经营活动采取有效管理措施保证食品安全并定期对本单位食品安全状况进行检查评价按照许可范围依法经营在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放食品经营许可证接受社会监督承担

• 食品安全管理制度.doc

  食品安全管理制度????食品进货查验记录制度????第一条为加强食品质量安全管理保证上市食品质量安全保护消费者的合法权益保障人民群众身体健康和生命安全根据《中华人民共和国食品卫生法》《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规的规定制定本制度????第二条索证索票制度是指为保证 t _blank 食品安全在购进食品时本单位员工必须向供货方索取有关票证以确保食品来

• 食品安全管理制度.doc

  食品安全管理制度食品进货与供应商档案相对应制度 采购食品要向供应方索取厂家的生产许可证产品检验合格证明或者检验报告经销商的食品流通许可证采购鲜(冻)肉类时应当索取畜产品检疫证出入境动物产品检疫合格证明等建立索证索票档案按时间顺序存档管理食品进货查验制度 购进食品时应查验证明供货方主体资格合法的有效证件并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定以及证明食品来源的票证并保存原件或者复印件