一表观剪切粘度函数 (1)定义: 高分子液体在剪切流场中除表现有粘性外还表现出奇异的弹性行为存在法向应力差效应根据第一第二法向应力差函数N1N2 可以定义高分子液体的第一法向应力差系数?1随剪切速率?的变化规律示于图剪切速率很小时?1也趋向一恒定值?10当剪切速率?增大时第一法向应力差系数?1随剪切速率增大而减小其中 为拉伸速率需要定义两个方向的拉伸速率 在聚合物加工中纺丝是典型的单
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第二章 基本物理量和高分子液体的基本流变性质 高分子液体流动时所表现的弹性与通常所说的理想固体的弹性和理想液体的粘性大不相同也不是二者的简单组合经典弹性理论 各向同性 理想弹性固体 拉伸形变 剪切形变 胡克定律经典流体力学理论 不可压缩理想流体
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第四章 高分子流变本构方程的分子理论分子论方法 的特点稀溶液指溶液中各个分子链线团及其所属的流体力学体积(排除体积)相互无重叠不发生作用主要研究一条孤立链的粘弹性理论浓厚体系指分子链之间已发生聚集和相互作用最典型的为发生了分子链间的缠结蠕动模型 管道模型本章内容:1)认识高分子液体的几种状态2)了解稀溶液和浓厚体系的流变模型
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液柱式测压计是根据流体静力学基本原理 利用液柱高来测量压强差的仪器 种类很多 自己可看书. 下面举例题加以说明.?2?h所以 pa-p = ?g(1(dD)2)h =13600? ?(1(112)2) ? pa-p = 26939 (Nm2)对流层大气压强分布为ycayxhc?D作用面ab对x轴的静面矩yDbH
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第二章 Z变换1§2-1 引言 信号与系统的分析方法有时域、变换域两种。一时域分析法 1连续时间信号与系统: 信号的时域运算,时域分解,经典时域 分析法,近代时域分析法,卷积积分。 2离散时间信号与系统: 序列的变换与运算,卷积和,差分方程 的求解。2二变换域分析法 1连续时间信号与系统: 信号与系统的频域分析、复频域分析 2离散时间信号与系统: Z变换,DFT(FFT)。 Z变换可将差分方程转化
1定义:沸腾:液体与高温壁面接触而被加热时温度逐渐升高工质内部形成大量气泡并由液态转换到气态的一种剧烈的汽化过程沸腾传热:指工质通过气泡运动带走热量并使其冷却的一种传热方式 气泡动力学简介3气泡存在的条件: 一 大容器饱和核态沸腾 表面传热系数或热流密度的计算二大容器饱和沸腾临界热流密度的计算三大容器(稳定)膜态沸腾表面传热系数 的计算式推荐计算式: 大容器饱和沸腾的临界热流密度1不考
第 2 章 PWM 直流变换电路一般应用结构假设:当 时 达到最大值输入功率输出电压纹波分析(续)临界电感值 单象限降压斩波电路根据伏秒平衡律:输入和输出反相 单象限升降压直流变换电路 Cuk电路输出电流的最大值:隔离型电路:输入与输出间有电隔离的直流变换电路隔离型电路的分类按功率器件控制极信号来源:他励式自励式按变压器绕组极性:反激式正激式按电路结
第十二章 食品流变学与质构 首先应弄清的两个基本概念 食品流变(rheology):指食品胶体的粘性弹性粘弹性和塑性等基本内容 食品质构(texture): 一词本指织物的编织组织后来在食品中用来表示人们对某种食品的口感情况 Matz(1962年)他认为:质品是除温度感觉和痛觉以外的食品物理性质它主要由口腔中皮肤及肌肉的感觉来感知
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