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  索证索票制度第一条为加强市场食品质量安全管理保证上市食品质量安全保护消费者的合法权益保障人民群众身体健康和生命安全根据《中华人民共和国食品卫生法》《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规的规定制定本制度 第二条本制度所称的索证索票是指市场（超市）和市场内的经营者为保证食品安全在购进食品时向供货方索取有关票证以确保食品来源渠道合法质量安全 第三条

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  食品索证索票制度一索证索票是指为保证食品质量安全食品经营户在订货时向供货方索取的有关证照和票据作为证明食品来源渠道合法质量安全可靠的凭证二购进食品时经营户有义务向食品供货商索取电子打印的统一格式的供货凭证认真核对凭证内容与实际食品是否一致并按要求按月装订保存2年以上三初次购入食品时应当仔细查验能够证明供货商主体资格的相关证件包括营业执照生产许可证或者卫生许可证等法律法规规定的其它证明文件并做

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  进货索证索票制度(一)严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件 　　(二)对购入的食品索取并仔细查验供货商的营业执照生产许可证或者流通许可证标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书进口食品的有效商检证明国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明上述相关证明文件应当在有效期内首次购入该种食品时索验 　　(三)购入食品时索取供货商出具的正式销售发票或者按

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  食品索证索票制度第一条　为加强食品质量安全管理保证上市食品质量安全保护消费者的合法权益保障人民群众身体健康和生命安全根据《中华人民共和国食品卫生法》《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规的规定制定本制度第二条　索证索票制度是指为保证食品安全在购进食品时本单位员工必须向供货方索取有关票证以确保食品来源渠道合法质量安全第三条　与初次交易的供货单位交易时应索取证明供货者

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  餐饮服务食品采购索证索票管理规定　　第一条　为规范餐饮服务提供者食品（含原料）食品添加剂及食品相关产品采购索证索票进货查验和采购记录行为落实餐饮服务食品安全主体责任保障公众饮食安全根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规及规章制定本规定　　第二条　餐饮服务提供者采购食品食品添加剂及食品相关产品应当遵守本规定　　第三条　食品药品监