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系 专业 级 班 密 封
四川化工职业技术学院教案 01本次课标题:蛋白质的分子结构(二)蛋白质结构与功能授课班级食品1331生化1331上课学时数4上课地点教室教学目标能力(技能)目标知识目标通过本项目的学习会能举例说明蛋白质空间结构变化的原因掌握蛋白质的构象熟悉蛋白质的结构与功能的关系能力训练方式方法主要以讲授为主辅以学生互动讨论参考1.周爱儒查锡良:生物化学第五版人民卫生
考试命题及试卷要求考试范围应包括学期内课程的全部内容试题应反映课程的基本要求贯彻理论联系实际的原则既能检验学生对教师所传授知识掌握的程度又能检验学生分析问题和解决问题的能力凡实验未单独设课的课程命题时实验内容要占一定比例试题难易程度要适当试题量不宜太少每题份量不要过大要能区分不同水平的学生一般应按以下原则掌握:70的试题属于基本理论基础知识和基本技能方面的内容20的试题属于考核灵活运用本课程知识的
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