质量标准 编号(No):QB/CPT –RM–5070A西瓜粉(陕西森弗)质量标准页码(Page): 2/1编制:审核:会审:批准:发布日期: 西瓜粉(陕西森弗)质量标准1 感官指标11 外观具有西瓜固有的色泽,均匀一致粉末,无肉眼可见的杂质12气味和滋味具有西瓜固有的气味和滋味,无异味2 理化指标21水分≤50%23灰分≤100%
质量标准 编号(No):QB/CPT–RM–5075A南瓜籽仁质量标准页码(Page): 2/ NUMS 2编制:审核:会审:批准:发布日期: 南瓜籽仁质量标准1 感官指标11 外观具有本品固有色泽,无杂质12气味和滋味具有本品特有的滋气味,无异味2理化指标21酸价(以脂肪计)≤30mg/g22 过氧化值(以脂肪计)≤05g/100g
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –5007A绿茶粉质量标准页码(Page): 2/ NUMS 2编制:审核:会审:批准:发布日期: 绿茶粉质量标准1感官指标11色泽棕褐色疏松的粉末,无颗粒结块,无杂质,溶解后呈均匀混悬液,允许有极少量植物类成分颗粒12滋味和气味香气纯正,滋味浓厚2 理化指标21水分≤70%22 溶解时间
质量标准 编号(No):QB/CPT –RM–5030A魔芋粉质量标准页码(Page): 1/1编制:审核:会审:批准:发布日期: 魔芋粉质量标准1 感官指标11 外观淡黄色至白色粉末,无结块,无霉变12气味和滋味具有本品特有气味,无异味2 理化指标21黏度,mPas≥3200022 葡甘聚糖(以干基计)≥88%23水分≤100%
质量标准 编号(No):QB/CPT–RM–5076A栀子(蓝)粉质量标准页码(Page): 2/ NUMS 2编制:审核:会审:批准:发布日期: 栀子(蓝)粉质量标准1 感官指标11 外观蓝色粉末,色泽均一,无正常视力可见外来异物,无结块12气味和滋味具有栀子特有的滋气味,无异味2理化指标21水分含量≤70%22 灰分≤50%3
质量标准 编号(No):QB/CPT –RM–1056A西瓜提取物质量标准页码(Page): 2/1编制:审核:会审:批准:发布日期: 西瓜提取物质量标准1 感官指标11 外观棕红色粉末12气味和滋味特殊气味2 理化指标21粒径100%通过80目22炽灼残渣≤10%23干燥失重≤5%24重金属≤10ppm25铅(Pb)
质量标准 编号(No):QB/CPT –RM–5062A灭菌型发酵南瓜粉质量标准页码(Page): 2/1编制:审核:会审:批准:发布日期: 灭菌型发酵南瓜粉质量标准1 感官指标11 外观具有产品应有的色泽,均一粉末,无肉眼可见外来杂质12气味和滋味具有本品特有气味,无异味2 理化指标21水分≤60 %22 PH(10%溶液)≤45 %
质量标准 编号(No):QB/CPT –RM–1070A黑森林香芋味果粉质量标准页码(Page): 1/1编制:审核:会审:批准:发布日期: 黑森林香芋味果粉质量标准1 感官指标11 外观紫红色均匀粉末,无肉眼可见外来杂质12气味和滋味具有强烈的香芋风味,无异味2 理化指标21水分≤70 %3 微生物指标31 菌落总数(CFU/g)
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2006A姜粉质量标准页码(Page): 2/1编制:审核:会审:批准:发布日期: 姜粉质量标准1感官指标11外观呈黄色至浅棕色无肉眼可见外来杂物12滋味和气味具有姜粉特有的滋味和气味,无异味13组织状态呈细粉状,无结块2 理化指标21 水分≤5%22 粗多糖≥025%23干姜
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2006A姜粉质量标准页码(Page): 2/1编制:审核:会审:批准:发布日期: 姜粉质量标准1感官指标11外观呈黄色至浅棕色无肉眼可见外来杂物12滋味和气味具有姜粉特有的滋味和气味,无异味13组织状态呈细粉状,无结块2 理化指标21 水分≤5%22 铅(以Pb计)≤1mg/kg
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