HYPERLINK : 全国2008年7月自考真题农产品加工课程代码:02680一单项选择题(本大题共16小题每小题1分共16分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的请将其代码填写在题后的括号内错选多选或未选均无分1.冷冻食品的冻藏温度一般为( )A.-25℃B.-18℃C.-10℃D.-4℃2.发生非酶褐变的条件之一是( )A.有酶参与B.没有酶参
2004年4月全国自考农产品加工试题一单项选择题(本大题共15小题每小题2分共30分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的请将其代码填写在题后的括号内1.油料烘干方法较多大型制油厂仍然采用的主要方法是( )A.热力干燥法????? B.日晒法?C.室内自然通风法? D.日晒通风法2.酱油色香味的形成主要是在( )A.前期水解阶段??? B.前期氧化阶段?C.后期发酵阶段???
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第一章 绪论狭义的农产品:是指以种植业为主体而获得的产品如粮食植物油脂果蔬等产品广义的家产品是指整个农业部门生产的动植物主副产品的总称农产品加工:是以农产品为原料根据其组织特性化学成分和理化性质采用不同的加工技术和方法制成各种粗精加工的成品与半成品的过程 农产品加工:是研究农产品利用加工理论加工方法和加工工艺的一门应用技术学科是农业推广专业的一门专业基础课农产品加工的特点: ①农产品加工
全国2004年7月高等教育自学考试物理(工)试题课程代码:00420一单项选择题(在每小题的四个备选答案中选出一个正确答案并将正确答案的序号填在题干的括号内每小题2分共30分)1.若物体在作空间运动的速度为(t)则该物体在任意时刻的加速度(t)为( )A. B. C. D.以上说法都不对2.一质点在水平面上作匀速圆
中国自考人()——700门自考课程 永久免费完整 在线学习 快快加入我们吧 全国2008年7月自考资产评估试卷课程代码:00158一单项选择题(本大题共30小题每小题1分共30分)在每小题列出的四个备选项中只有一个选项是符合题目要求的请将其代码填写在题后的括号内错选多选或未选均无分1.以下原则中属于资产评估工作原则的是( D )A.贡献原则B.替代原则C.预期原则D.客观性原
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HYPERLINK :.4juanke.htm 做试题没答案上自考365网校名师为你详细解答全国2006年7月高等教育自学考试工程制图试题课程代码:02151一单项选择题(本大题共3小题每小题2分共6分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的请将其代码填写在题后的括号内错选多选或未选均无分1.GB的正确含义是( )A.国际标准代号B.国家标
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