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  50道色香味美的凉拌菜(01-20)???????? 1.清香手撕圆白菜 　　　　  　　　　花5分钟的时间做2块钱的菜 　　　　原料：圆白菜1颗(约500克)干红辣椒６根大蒜２瓣 　　　　调料：料酒１汤匙(１５ｍｌ)米醋１汤匙(１５ｍｌ)白糖１茶匙(５克)盐１茶匙(５克) 　　　　做法： 　　　　1)圆白菜用手掰开成大片放入沸水中焯烫变软捞出入冷水过凉后沥干再用手撕成小片儿．

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  1.清香手撕圆白菜　　　　　　　　花5分钟的时间做2块钱的菜　　　　原料：圆白菜1颗(约500克)干红辣椒６根大蒜２瓣　　　　调料：料酒１汤匙(１５ｍｌ)米醋１汤匙(１５ｍｌ)白糖１茶匙(５克)盐１茶匙(５克)　　　　做法：　　　　1)圆白菜用手掰开成大片放入沸水中焯烫变软捞出入冷水过凉后沥干再用手撕成小片儿．大蒜切成末备用　　　　2)锅烧热后倒入油待油５成热时放入干红辣椒和蒜末煸出香味后倒

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