相关文档

• 食品质构与口食感（上）.pdf

  第八讲　食物质构与口感（上）

• 食品质构仪.pdf

  #

• 食品质构学.doc

  1 内容提要 本章从食品的质构概念入手讲解了食品质构的特点与分类对食品质构两种主要的研究方法——感观检验和仪器测定进行了分类讨论对这两种手段的实施方法进行了详细分析并对二者的优缺点进行了比较分析了它们之间的相关性本章还讲到了食品质构的生理学方法检测原理和实施方法最后讲到了食品质构评价在实际生产中的应用2 重点难点 食品质构的特点和分类 食品质构感观检验的评审员条件环境条件以及试样的准备 感观检验的

• 食品质量管理.pdf

  《食品质量管理》复习题

• 食品.pdf

  第九章各类食品的卫生及其管理

• 食品检验机构资质认定条件.pdf

  #

• 食品保质期确定.pdf

  #

• 食品检验机构资质.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级食品检验机构资质认定相关标准与法律法规培训2012年6月张加民主要内容：食品安全法食品检验机构资质认定条件食品检验机构资质认定评审准则食品检验工作规范食品检验机构资质认定管理办法实验室和检查机构资质认定管理办法实验室资质认定评审准则食品安全法２００９年２月

• 食品感官.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第六届爱农杯食品感官大赛初赛笔试试卷本试卷分为两个部分前半部分包括名词解释选择题和判断题后半部分包括填空题简答题和论述题笔试ppt放映总共用时48分钟请大家耐心答卷在题目上方长方形条显示大致剩余时间请大家注意右边的时间条本试卷分为两个部分前半部分包括名词解释选择题和判断题后半部分包括填空题简答题和论述题笔试ppt放映总共用时4

• 食品进口.doc

  进口食品所需单证( HYPERLINK :.bjdragon .bjdragon)食品进口1．收货单位需要资质资质类型? ? ? ? 说明1.经营食品营业执照? ? ? ? 2.食品卫生许可证? ? ? ? 2．?进口食品前需要提供证明许可文件文件名称? ? ? ? 颁发部门说明1.官方原产地证书? ? ? ? 生产国商会2.生产国官方卫生证书? ?