单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级中药药膳学上篇 总论第一章 药膳学的概念及发展简史第二章 药膳的特点分类和应用原则第三章 药膳学的基本理论第四章 药膳制作的基本技能 第一章 药膳学的概念及发展简史 第一节 药膳的概念及内容 一药膳的概念 药膳是以药物和食物为原料经过烹调加工制成的食品
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因此药膳既不同于一般的中药方剂又有别于普通的饮食是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食它可以使食用者得到美食享受又在享受中使其身体得到滋补疾病得到治疗药膳食品不是一般的营养食品是现代所称的功能性食品中药与食物相配经过特殊的食品化炮制就能做到药借食味食助药性变良药苦口为良药可口所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴特别能满足人们厌于药喜于食的天性药膳既是一种功能性食品也可以说它是中药的一种特殊的受人
按一下以編輯母片標題樣式按一下以編輯母片第二層第三層第四層第五層病毒性肝炎 是由肝炎病毒引起的一种消化道传染病 常见的有甲型和乙型肝炎 甲型肝炎主要通过接触经口传播 乙型肝炎主要通过带有肝炎病毒的血液血制品注射器等传播乙肝诊断标准 乙肝病毒表面抗原(HbsAg)即澳抗 抗-HBs((乙肝病毒表面抗体)乙肝病毒e抗原HBeAg 乙肝病毒e抗体 抗HBe乙肝病毒核心抗体抗-HB
有关张家口环境问题和治理措施 摘要::针对张家口市水资源短缺情况以及水资源开发利用污染中存在的主要问题以及张家口的空气污染问题提出合理利用水资源及减少空气废气排放的对策为提高张家口的环境质量提供保障 关键字:水资源空气质量空气污染开发利用现状存在问题治理对策城市绿化河北张家口 张家口市是冀西北重镇首都北京的西北大门其环境状况如何不仅影响到当地的经济发展而且直接影响首都的环境质量
湖南农业大学课程论文学 院: 信息技术科学技术学院 班 级:电商1班姓 名:单艳芳 学 号:201141841112课程论文题目:生姜的药用与药膳课程名称:中药药膳学评阅成绩:评阅意见:成绩评定教师签名:日期 : 年 月 日生姜的药用与药膳 学 生:单艳芳 (信息技
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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级下 篇 药膳配方第一章 养生保健类养生保健药膳养生之四时药膳养生之延年药膳养生之养颜药膳养生之减肥药膳养生之强壮药膳养生之安神药膳养生之明目药膳养生之聪耳药膳养生之四时药膳春季药膳之翡翠鱼米羹[配方]鲈鱼400克荠菜100-150g调料:高汤盐味精鸡精水淀粉葱油 粟米油各适量[制法]1.鲈鱼取净肉切米粒状加盐水淀粉
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