第二章 第二节细胞中的生物大分子二蛋白质和核酸教学目标:1知识目标:①概述糖类的种类和功能简述鉴定还原糖的实验原理尝试组织中还原糖的检测方法②举例说出脂质的种类和功能简述鉴定脂肪的实验原理尝试生物组织中脂肪的检测方法③概述蛋白质的结构和功能简述鉴定蛋白质的实验原理尝试检测组织中的蛋白质的一般方法④简述核酸的结构和功能.2能力目标:培养学生的自学与实验能力3德育目标:通过氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质
碳原子的结构名称植物细胞脱氧核糖多糖水解多糖核糖C5H10O5构成生物体的重要成分生命活动的重要能源物质植物细胞蔗糖2方法步骤3实验结论:糖类中的可溶性还原性糖与斐林试剂发生作用在水浴加热时生成砖红色沉淀脂肪分子示意图2方法步骤羧基OCOOHOR1NNCOOH OHO蛋白质蛋白质n-man-18(n-m)例题(C) NH2-C-COOH NH2-C-CH2-COOHNH2-CH2-CH
碳骨架 1.糖类是生物体的主要能源和碳源 2.与生物的结构有关 纤维素与壳多糖均不溶于水有平坦伸展的带状构象堆砌得很紧密故使它们彼此间的作用力很强适于作强韧的结构材料纤维素是植物细胞壁的主要成分壳多糖为昆虫等生物外壳的主要成份细菌细胞壁由刚性的肽聚糖组成.它们保护质膜免受机械力和渗透作用的损伤细菌的细胞壁还赋以细菌特定的形状 脂质的种类和功能羧基 二肽:由两个氨基酸分子组成
第5节 细胞中的无机物一 教学目标 1.说出水在细胞中的存在形式和作用2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用二教学重点和难点1.教学重点水和无机盐在细胞中的作用2.教学难点(1)结合水的概念(2)无机盐的作用三课时安排1四教学过程〖引入〗以问题探讨引入生思考回答师提示1.提示:水在细胞中的重要作用:水是细胞结构的重要组成成分是细胞内的良好溶剂许多种物质溶解在水中细胞内的许多化学反应也都需要有水
真菌病毒原核生物动物植物原生生物第二章细胞的化学组成第一节 细胞中的原子和分子一、组成细胞的原子和分子 SMg PCa K N H C O人玉 米 元 素1462444343576241460920230200180179333115599746109467016078请大家动手分别把玉米与人的各项数据加起来看看是多少?能得出什么结论?1、组成生物体的元素通过比较,你能提出什么问题?1、统一性:组
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细胞中的生物大分子(一) : 知识提炼生物大分子的基本骨架碳原子的结构:碳原子形成的化学键:碳原子之间或碳与氢氧氮硫原子间可以通过单键相结合也可以通过双键或三键相结合碳骨架:碳原子之间形成不同长度的链状分支链状或环状结构生物大分子:含有碳骨架的糖类脂质蛋白质核酸是组成生物体最重要的有机化合物糖类的种类和功能组成元素:CHO分类:单糖二糖多糖功能:生物体维持生命活动的主要能量来源生物体重要的结构
第5节 细胞中的无机物【自学学案】1.细胞中的无机物主要包括____________和_____________________是细胞中含量最多的化合物______________大多数以___________的形式存在2.水在细胞中以_____________和___________两种形式存在其中_____________是细胞 结构的重要组成成分_____________占细胞中水的绝大
一生物大分子的基本骨架:碳骨架(碳链)核糖 ( RNA组成成分) ②种类:麦芽糖→葡萄糖葡萄糖(植物)蔗糖→葡萄糖果糖(植物)乳糖→葡萄糖半乳糖(动物)主要糖类举例单糖是不能水解的糖三脂质的种类和功能包括胆固醇性激素和维生素D等(一)基本组成单位----氨基酸丙氨酸(三)蛋白质的空间结构和多样性氨基酸结构通式2分类:1还原糖(单糖麦芽糖乳糖)(1)原理
一细胞膜有选择透性对膜的化学成分提出假说 : 问题2脂质和蛋白质是怎样有机结合构成膜的呢脂肪酸磷脂分子为双分子层---脂双层2脂双层中的两层并不是完全相同蛋白质镶在嵌入横跨在磷脂双分子层中370C免疫2细胞壁的功能小试身手6画一画: 根据今天所获得的信息请你试着构建一个细胞膜结构模型简图
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