质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –5017A全脂乳粉Fonterra质量标准页码(Page): 2/ NUMS 2编制:审核:会审:批准:发布日期: 全脂乳粉Fonterra质量标准1感官指标11外观乳黄色粉末,无异物,无杂质,无结块12气味无臭,具有牛乳的香味2 理化指标21 蛋白质≥非脂乳固体a 的34%22 脂肪≥
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2078A全脂奶粉(雀巢)质量标准页码(Page): 1/ NUMS 1编制:审核:会审:批准:发布日期: 全脂奶粉(雀巢)质量标准1感观指标11外观乳黄色粉末,无异物,无杂质,无结块12气味无臭,具有牛乳的香味2 理化指标21 蛋白质≥非脂乳固体a 的34%22 脂肪≥26%23
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2078A全脂奶粉(雀巢)质量标准页码(Page): 2/ NUMS 2编制:审核:会审:批准:发布日期: 全脂奶粉(雀巢)质量标准1感官指标11外观乳黄色粉末,无异物,无杂质,无结块12气味无臭,具有牛乳的香味2 理化指标21 蛋白质≥非脂乳固体a 的34%22 脂肪≥26%23
质量标准 编号(No):QB/CPT –RM–5027A雀巢全脂加糖炼乳质量标准页码(Page): 2/1编制:审核:会审:批准:发布日期: 雀巢全脂加糖炼乳质量标准1 感官指标11 外观呈均匀一致的乳白色或乳黄色,有光泽12气味和滋味具有乳的香味,甜味纯正。2 理化指标21蛋白质/(g/100g) ≥非脂乳固体a的34% 22脂肪75
编制:刘玉花审核:批准:发布日期: 质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –1035A全脂加糖炼乳质量标准页码(Page): 1/ NUMS 2编制:审核:会审:批准:发布日期: 全脂加糖炼乳质量标准1感官指标11外观呈均匀一致的乳白色或乳黄色,有光泽,组织细腻,质地均匀,粘度适中12滋味和气味具有乳的香味,甜味纯正2理化指标2
编制:刘玉花审核:批准:发布日期: 质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2280A全脂加糖炼乳质量标准页码(Page): 1/ NUMS 2编制:审核:会审:批准:发布日期: 全脂加糖炼乳质量标准1感官指标11外观呈均匀一致的乳白色或乳黄色,有光泽,组织细腻,质地均匀,粘度适中12滋味和气味具有乳的香味,甜味纯正2理化指标2
质量标准 编号(No):QB/CPT –RM–5034A脱脂风味酸乳发酵粉质量标准页码(Page): 1/1编制:审核:会审:批准:发布日期: 脱脂风味酸乳发酵粉质量标准1 感官指标11 外观呈均匀一致的乳白色,均匀粉末,无结块,无肉眼可见外来杂质12气味和滋味具有本品特有的滋味和气味,无异味2 理化指标21蛋白质≥12 %22水分≤5
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2079A乳清粉质量标准页码(Page): 1/ NUMS 1编制:审核:会审:批准:发布日期: 乳清粉质量标准1感观指标11外观干燥均匀的浅黄色粉末,无结块,无肉眼可见杂质12气味具有乳清粉特有的滋味和气味,无异味2 理化指标21 蛋白质≥10 %22灰分≤3 %23 水分≤5
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2079A乳清粉质量标准页码(Page): 2/ NUMS 2编制:审核:会审:批准:发布日期: 乳清粉质量标准1感官指标11外观干燥均匀的浅黄色粉末,无结块,无肉眼可见杂质12气味具有乳清粉特有的滋味和气味,无异味2 理化指标21 蛋白质≥10 %22灰分≤3 %23 水分≤5
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2128A粉末磷脂质量标准页码(Page): 2/ NUMS 2编制:审核:会审:批准:发布日期: 粉末磷脂质量标准1感官指标11外观米黄色或浅棕黄色粉粒,无霉变12气味具有磷脂固有的气味,无异味2 理化指标21 酸价≤30 mgKOH/g22 过氧化值≤15 meq/kg3 微生物
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