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食品理化检验复习题1.正确采样的意义是什么答:样品是一批食品中的代表是分析工作的对象是决定一批食品质量的主要依据所以采取的样品必须能够正确地反应出整批被检验产品的全部质量内容因此样品必须具有代表性否则即使以后的一系列分析工作再严格精确其分析结果也毫无意义甚至会得出错误的结论简述食品分析中预处理应遵循的原则和重要意义答:原则:消除干扰因素即干扰组分减少至不干扰被测组分的测定完整保留被测组分即被测组分
纸餐盒浸泡实验操作规程1 目的规范浸泡实验操作为实验操作检验提供指导确保检验的准确性与检验结果的稳定和可信度2 依据标准及规范GBT 食品用包装材料及其制品的浸泡试验方法通则GBT 食品包装用聚乙烯聚苯乙烯聚丙烯成型品卫生标准的分析方法GB 19305-2003 植物纤维类食品容器卫生标准3 适用范围适用于各种食品相关餐具的卫生理化检验4 取样方法每批按 取试样小批时取样数不少于10
09骨髓复习题一名词解释1.再生障碍性贫血2.溶血3.贫血4.白血病断尾现象5.粒红比值6.幼红细胞造血岛7.有核细胞增生程度8.白血病裂孔现象9.粒红比值10.白血病二填空1. 急性髓细胞白血病的FAB分型M0为 M1为 M2为 M
填空题1.最大的标准化国际机构有国际标准化组织(ISO)国际电工委员会(IEC)国际电信联盟(ITU)2.我国的国家标准代号有强制性国家标准GB推荐性国家标准GBT 国家标准指导性技术文件 GBZ3.计量的五个基本特点是 准确性 一致性 溯源性 法律性 社会性 4.数字表示成三位有效数字为 5.计量授权的原则是经济合理就地就近方便生产利于管理6.全面质量管理的特征是四全一科
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《污水处理厂水质检测》培训复习题1 什么是《生活饮用水卫生标准》的代号颁布时间多少测定指标与1985年颁布的此标准测定指标的数目有什么区别答:《生活饮用水卫生标准》代号为GB5749-2006于2007年7月1日实施与1985年颁布的此标准相比水质指标由35项增加至106项增加了71项修订了8项2 什么是pH如何计算溶液的pH答:pH是指氢离子浓度的负对数其计算公式为pH = -lg[H]3 什么
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