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GB 12295-90 水果蔬菜制品可溶性固形物含量的测定折射仪法食品产业网 (2003-9-12)中华人民共和国国家标准?水果蔬菜制品?可溶性固形物?GB?12295-90?含量的测定-─折射仪法Fruit?and?vegetable?products-Determination?of?soluble?solids-Refractometric?method?本标准参照采用国际标准ISO?217
植物可溶性糖的测定植物可溶性糖的测定方法通常有物理方法和化学方法。物理方法:旋光法,用于特定样品,如甜菜、甘蔗等主要含蔗糖的植物,操作简便快速,要求待测物成分纯度较高;化学方法有重量法、容量法以及比色法。重量法,为经典方法,利用Fehling试剂与还原糖反应,生成Cu2O沉淀,称重即可求出糖含量,方法繁琐、费时,用于糖含量高的样品;容量法,包括铜还原-直接滴定法(Lane-Eynon’s me
实验五:苯酚法测可溶性总糖含量一、实验原理植物体内的可溶性糖只要指能溶于水的单糖和寡聚糖。苯酚法测定可溶性糖的原理是:糖在浓硫酸作用下,脱水生成糖醛或羟甲基糖醛能与苯酚缩合成一种橙红色化合物,在10~100μg范围内其颜色深浅与糖的含量成正比,且在485nm波长下有最大吸收峰,故可用比色法在此波长下测定。苯酚法可用于甲基化的糖、戊糖和多聚糖的测定,方法简单,灵敏度高,基本不受蛋白质存在的影响,
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年产xx项目可行性研究报告
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后处理
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安徽农业科学,Journal o
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