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  葡萄酒制作方法：●第一步：买葡萄?俗话说好吃的葡萄酿不出好酒要选皮红酸涩为优如果能买到酿酒用的名牌葡萄当然理想但真正酿酒用的葡萄无市售购买葡萄要选择那些成熟饱满没有的葡萄皮的颜色越深越好?● 第二步：洗葡萄 　　由于葡萄表皮很可能残留农药清洗葡萄的环节就相当重要可以先用清水泡20分钟左右再整串冲洗干净在洗的过程中要把不好的葡萄挑出来扔掉同时因为葡萄皮表面存在着白粉状的野生酵母起发酵作用所以千万不能

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  自制葡萄酒方法一：酿酒所需的工具：1主发酵器建议采用玻璃罐玻璃坛玻璃瓶陶瓷坛不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶塑料罐等大小不拘2二次发酵容器及装酒的容器可以用空酒瓶饮料瓶矿泉水瓶等3一根细塑料管用来在发酵完成后利用虹吸法将葡萄酒从发酵容器中倒出4木棒或筷子用来在发酵过程中搅拌葡萄皮和葡萄汁5丝袜或细纱布用来过滤葡萄酒汁二材料：主料是成熟颜色深的葡萄业余条件下如巨丰玫瑰香等辅料是冰糖或白糖

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  葡萄酒的制作方法 葡萄酒网门户发布于：2010年8月19日 来源：本站整理 　　自制的 葡萄酒往往价格十分实惠味道纯正天然不用担心有没有添加防腐剂喝起来特别爽　　现在一到葡萄的销售旺季我都会 channel132786421303589201549955713867971600自制葡萄酒在我的影响和传授之下街坊邻居几乎家家都学会了自制葡萄酒　　现在我把自制葡萄酒的方法公开让大家